1.

准备食材配方：玉米粉250克，熟花生米135克（已去皮），熟葵花籽仁85克，核桃仁125克，熟白芝麻40克，白糖1勺

2.

取平底锅置火上，倒入玉米粉用中小火翻炒翻炒至微微发红盛出。

3.

随后，将核桃仁清洗一下控干水分，下入炒锅中用中小火翻炒翻炒至表皮微微发黑关火、晾凉。

4.

接着，将熟花生米装入食品袋里扎紧袋口，用擀面杖擀碎。

5.

放入大碗中

6.

然后，将晾凉好的核桃仁装入食品袋里扎紧袋口，用擀面杖擀碎。

7.

合入花生米中

8.

起锅倒油，下入炒好的玉米粉。

9.

合入擀碎的花生米、擀碎的核桃仁和熟葵花籽仁、熟白芝麻。

10.

用中小火翻炒翻炒盛出

11.

油茶炒好后装入保鲜盒里，随取随吃。（加盐或加糖均可）

12.

最后，舀入3勺油茶加入1勺白糖。

13.

倒入适量开水搅拌搅拌可以开喝了

1、用料：炒熟芝麻150g，普通面粉400g，花生150g，白糖适量，油适量，各类干果适量。

2、用料理机将炒熟的芝麻打碎，放入碗中备用。

3、将花生炒熟，去皮，再用料理机将花生打粉。

4、烧热锅，先不放油，用最小火慢炒面粉。

5、面粉多少，大概炒十五到二十分钟，面粉微黄即可。

6、炒好的面粉盛出过筛，如果有面粉硬块要碾碎。

7、烧热锅子，放入适量油，油温达到六七成热时改小火，放入面粉，芝麻粉和花生粉，将干果也一起加入，小火炒大概十到十五分钟。

8、最后依据自己口味，放入适量盐或者白糖。

9、油茶就做好了，一勺粉大概用两勺热水沏开就可以。