西红柿蒜薹炒鸡蛋(西红柿鸡蛋蒜苔怎么炒窍门)
能啊!
那就得先炒蒜苔,因为它不好熟。
1 猪肉洗净剁碎备用,蒜薹洗净切丁备用, 洋葱洗净切丁备用;
2 锅内加适量食油焼至七成热时,加入花椒炸枯后取出花椒 加入蒜末、洋葱爆香,随即加入肉末、豆瓣酱、甜面酱(酱料放多放少,依据个人喜好)爆炒出浓郁的酱香后,下洋葱、蒜薹翻炒片刻后,加入适量清水、白砂糖用小火熬制;
3 待酱汁较浓稠时,用大火收去多余水份即可。
我一般都是先做准备工作(调料、食材),等油热之后先炒蒜薹,等到蒜薹八分熟的时候(放入适量调料)把准备的西红柿加入,再进行烹饪。(可以选择炒或者煮,需要注意西红柿的放入量-关系到出菜的品质)
番茄炒蒜苔的做法
1.
准备好番茄和蒜苔
2.
蒜苔切段洗净
3.
番茄洗净切块
4.
锅热油,下姜蒜炒香
5.
加入番茄
6.
翻炒一下
7.
加入蒜苔
8.
加盐翻炒
9.
加鸡精调味炒熟
10.
装盘
1:菜先洗好、热锅冷油放入葱姜蒜爆香 放入蒜苔翻炒均匀炒制6分熟再放入西红柿炒到汤汁浓稠放入盐和鸡精即可出锅!
西红柿炒蒜薹最优秀的方法是,做好了以后给老公吃,然后你问他好吃不好吃,他一定说棒极了!
先放蒜薹。快熟的时候再放西红柿。调料按照正常顺序。
西红柿炒蒜。太难吃了