第一周1

备注：

1.黑白饭为黑米、血糯米、白米

2.八宝粥为黑芝麻、黑米、百合、红枣、莲子、银耳、核桃、红糖。

3.乌鸡每次半只，乌骨鸡蛋每天1个。

4.喝汤时一定要将汤中的材料一并吃完。

月子里还是以清淡为主，早上可以吃点稀饭，米面，鸡蛋，中午好可以吃瘦肉汤，鲫鱼汤，饭加点小靑菜，晚上吃饭加小青菜，老鸡汤等，不过每天都要换营养餐来吃，最重要的是为了奶水充足，要多多喝汤！

月子餐应该以清淡、易消化的菜肴为主，如清炖鸡汤、小米粥、红枣银耳汤、鱼片粥等。适度加入蔬菜和水果可增加人体所需的维生素和矿物质，推荐绿豆汤、冬瓜汤、芒果汁等。而豆腐、瘦肉、鲍鱼等高蛋白、高脂肪、难以消化的食品则不宜多吃。因此，制定月子餐时应重点考虑菜品的营养成分和消化吸收的难易度，做到适量、清淡、易吸收。

答：推荐腊猪蹄海带汤?素炒红薯叶?土豆烩瘦肉。

四川人坐月子经常都会炖猪蹄汤吃，腊猪蹄和新鲜的都会经常煮给孕妈妈吃，营养又下奶，估计是这个原因。

步骤/方式一

提前一晚把鱼胶用冷水泡好，第二天用热水泡3分钟就可以用了。

步骤/方式二

泡好的鱼胶清洗干净，剪段备用，水是乳白色的鱼胶才是天然的，无药水。

步骤/方式三

鸡清洗干净，然后切成大块，加姜片用冷水煮滚开（做飞水步骤去掉血渍和污渍），然后过冷水待用。

步骤/方式四

新疆和田枣去核剪碎，切两片姜，把所有材料一起放入锅中，注入适量的清水，按慢炖2.5H即可。

步骤/方式五

时间到了，加入盐巴调味，可以盛碗喝了。

方法二

步骤/方式一

月子餐蔬菜汤——不油腻不长胖 不一定要荤汤，蔬菜汤也可以。 下面食材中每次任选4种 ??食材不同搭配：西葫芦、西兰花、丝瓜、彩椒、卷心菜、黄豆芽、藕 ??做法：切配好全放一起煮汤就可以，蔬菜吃不下多喝汤

步骤/方式二

豆腐鲫鱼汤－营养丰富 荤汤怕胖的话，可以多喝鱼汤，这个我每周会喝，味道很鲜美，骨头比较多，鱼肉我吃一些，主要喝汤。 ??食材：鲫鱼、黑木耳、豆腐、藕 ??做法：这个是家里人做给我喝的，我还太会煮鱼，注音要少放调味料，几乎不放什么盐。

步骤/方式三

酒酿水波蛋——月子餐早饭 我的早饭经常会喝这个，也被称为米酒，3勺酒酿＋2个鸡蛋，补充蛋白质 我阿姨奶水特别多，她就是每天早上一碗酒酿水波蛋 ??食材：酒酿＋鸡蛋，酒酿放的时间越长味道越浓郁 ??做法：水滚后先酒酿煮滚，再放入鸡蛋，我之前顺序反了，先煮鸡蛋在放酒酿，汤水里淡淡的，没有酒酿味道。所以出场顺序很关键。

步骤/方式四

花生木瓜猪脚汤——猪蹄胶原蛋白，花生通奶，还可以把藕放进去，可以不放黄豆 豆制品，有的宝宝容易肠胀气 ??食材：猪脚 花生 藕 木瓜 ??做法：先水煮下猪脚清洗下，再把所以食材放入电饭煲 就顿好了

步骤/方式五

五红汤——补气血产奶 补气养血日常也可以喝，关键是花生，花生有疏通的作用，月子餐很多搭配都会放花生 ??食材：红糖、赤豆、红枣、枸杞、红皮花生 ??做法：提前泡上1小时，然后所以食材放在一起煮，煮2小时，就可以喝汤了

在家自己做月子餐最好以健康为主，每天最好做四到五餐，每餐间隔三个小时，每餐以小米粥为主，刚开始时每顿饭一个鸡蛋，过了五天后每餐加点炒青菜，过了十天后每餐加点牛奶，适当的在加点鱼。

月子餐家庭版第

第一周（产后1-7天）饮食安排

早餐前空腹：生化汤100CC（一杯分三次喝）

早餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。

10点：红豆汤一碗。

午餐前空腹：生化汤100CC（一杯分三次喝）

午餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。

3点：糯米粥一碗。

晚餐前空腹：生化汤100CC（一杯分三次喝）

晚餐：素炖品一碗。

晚上点心：红豆汤一碗。

第二周（产后8-14天）饮食安排

早餐：麻油腰子一碗，蔬菜一碗，糯米粥一碗，薏仁饭一碗，杜仲粉一钱。

10点：红豆汤1碗。

午餐：麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗，杜仲粉一钱。

3点：油饭一碗。

晚餐：鱼汤一碗、杜仲粉一钱，素炖品一碗、杜仲粉一钱。

晚上点心：红豆汤一碗。

第三、四周（产后15-30/40天）饮食安排

早餐：麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏仁饭一碗、水果一份。

10点：红豆汤一碗。

午餐：麻油鸡一碗、蔬菜一碗，水果一份。

3点：花生猪蹄或素炖品一碗。

晚餐：鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗。

晚上点心：香菇糯米饭一碗。

每周饮食禁忌食物。

第一周禁忌食物：生冷食物，蒟弱，咸菜，腌渍白菜，梅干，日本茶，乌龙茶，啤酒，醋，红花油，猪油，牛油。

第二周禁忌食物：生冷食物，蒟弱，咸菜，腌渍白菜，梅干，日本茶，乌龙茶，啤酒。

第三、第四周禁忌食物：生冷食物，蒟弱，咸菜，腌渍白菜，梅干。

1、五谷杂粮饭，材料：糙米30克、薏仁30克、小麦30克、大麦30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麦30克，胡麻油1匙，米酒适量，将全部杂粮混合洗净，用米酒水浸泡8小时（夏天多换几次米酒水）。将五谷放入电饭锅内，另加一匙胡麻油，再依个人习惯注入米酒水（通常是1比1量）；加热至电饭锅开关跳起后，再多焖半小时3.若一次吃不完，可先用食品袋装后放入冰箱保存，待食用时用微波加热即可。亦可用米酒水煮成稀饭。

2、菠菜炒猪肝，材料：猪肝，菠菜，老姜片，麻油大匙，生粉小匙，米酒少许，猪肝洗净擦乾，切成1公分厚薄片，加地瓜粉拌匀备用。菠菜洗净沥乾，切段。锅加热后，倒入麻油，油热后加入姜片，煎到呈浅褐色，放到锅边备用。加入菠菜和猪肝快炒，淋入少许米酒，炒到猪肝不见血色为止。