主料：猪肝40g 瘦肉40g 火腿肠40g 冬瓜100g 青菜30g 

辅料：油适量 盐适量 葱适量 

三鲜汤的做法

步骤

1.准备好食材三鲜汤的做法步骤

2.猪肝和瘦肉切薄片，放少量鸡精，生粉，胡椒粉，拌匀三鲜汤的做法步骤

3.火腿肠切大片三鲜汤的做法步骤

4.青菜洗净三鲜汤的做法步骤

5.冬瓜去皮洗净三鲜汤的做法步骤

6.切块三鲜汤的做法步骤

7.锅里放一汤碗冷水三鲜汤的做法步骤

8.大火烧开后，放冬瓜片三鲜汤的做法步骤

9.等冬瓜煮至断生时，放火腿肠三鲜汤的做法步骤

10.煮开，再放瘦肉和猪肝三鲜汤的做法步骤

11.煮开，煮到猪肝和瘦肉熟，放鸡精，盐调味，再放青菜三鲜汤的做法步骤

12.略烫一下，撒葱花即可出锅

猪肝肉片三鲜汤的做法

1、食材，猪肉250g，小肠150g，猪肝150g，姜20g，葱10g，蒜20g

生抽10g、盐10g、鸡精5g、油20g、生粉5g 按个人口味而定。

2、先把猪肉猪肝小肠洗净，切小块，装盘加盐、生抽、生粉、胡椒粉拌匀备用。

3、切好姜片，蒜，葱。锅里倒入适量水，烧开，放入姜片、少许盐。待水烧开后倒入先前准备好的猪肉猪肝小肠，待水烧开后即可。

4、盆里放好先前切好的蒜，葱，然后倒入煮好的汤，即可食用。

枸杞叶洗净，枸杞泡开洗净，姜切丝待用。

猪肝洗净后，在清水加料酒和盐，把猪肝浸泡30分钟。

取出猪肝洗净后切片，加香油、盐、鸡精、白胡椒，腌制30分钟去腥入味备用。

锅里下水待水开后，把腌制好的猪肝放入飞水。

猪肝变颜色即可捞出待用。

取另一个锅做水，在里面加入少许姜丝、香油。

待水开后下入枸杞叶和枸杞。

倒入焯过水的猪肝，搅拌均匀。

加入盐、鸡精、白胡椒和鸡汁，待水开后煮1-2分钟即。

原料

more

姜 几片

猪肝 适量

瘦肉 适量

盐 适量

料酒 1小勺

淀粉 适量

韭菜 适量

河粉 适量

白胡椒粉 适量

陈醋 适量

生抽 适量

1/新鲜猪肝片洗净至清水，新鲜瘦肉片备用。

2/用淀粉、姜、胡椒、酱油和料酒腌制。

3/用的干河粉，烫水泡一下，差不多5分钟后过滤掉开水，再用冷水冲洗下备用。

4/腌猪肝瘦肉，滤去多余的汁备用。

5/开水后，将猪肝和瘦肉放入水中。煮沸后，去掉浮粉和姜片。

6/调好汤底的油,盐即可

7.美味又好吃的猪肝瘦肉粉丝汤的做法完成开吃了。

主料：

干黄花菜50g，毛豆腐150g，西红柿50g，粉丝50g。

辅料：

调和油适量， 食盐适量 ，淀粉适量。

步骤1

把豆腐，番茄切小块粉丝，黄花泡软，肉片码味备用。

步骤2

把切块的豆腐，番茄和黄花一起放锅中。

步骤3

等水开后，汤也变浓了，再放入码好味的肉片和粉丝，最后加盐，味精，胡椒粉调味即可。

把猪肝用醋泡一下洗净切片，把肉洗净也切片，再分别放同样的调料料酒鸡精胡椒粉淀粉等佐料拌好备用，再锅烧水放磨菇之类的配菜烧开下肉片猪肝再次煮开调味起锅