配料：

芝麻酱2勺、白酒2勺、火锅底料四分之一包冰糖5或6块、食用油适量、大蒜适量、牛奶500ml、盐一勺、鸡精一勺。

做法：

1、在锅里倒一点油，开火。

2、等油温热了以后，倒入一半的蒜末，翻炒一下。

3、加入一小块火锅底料，使用四分之一就行。

4、倒入两勺的白酒。

5、加入适量的冰糖，倒入500ml牛奶。

6、加入一勺盐，一勺鸡精。

7、加入一些耐煮的食材。

8、加入肉类，如大虾，午餐肉等。

9、加入大约跟食材持平的清水。

10、再依次加入相应的食材即可。

11、煮好后，加入2勺芝麻酱，加入切好的蒜末，搅拌均匀即可开吃。

做法：1、首先准备自已爱吃的蔬菜。

2、再准备自已爱吃的丸子。

3、再准备适量的锅底料，干辣椒，葱段姜片适量，如果喜欢吃麻，可适量加少量花椒。

4、锅中倒入适量油，烧至5成热，放入葱姜，干辣椒爆香。

5、加火锅底料，炒出红油，添加适量清水。

6、水烧开后放入粉条，（粉条提前泡好）丸子，土豆片煮至8成熟。

7、再放入豆腐皮，熟鹌鹑蛋，青菜，蘑菇，豆腐皮，白菜，盐，搅拌均匀，适量加点辣椒油和麻油拌上。

8、食材可以是任意自己喜欢的，随意搭配。