1.
材料： 沙丁鱼几只、香葱一小根、香菜一小根、盐、姜、蒜。
2.
把杀好的沙丁鱼进行清洗，摆盘。 把葱蒜姜、香菜都切好，切片切碎看个人爱好，鱼身撒点盐，然后把蒜和姜铺上就可以放锅里蒸了。
3.
蒸5分钟左右把切好的葱和香菜放进去，盖一分钟就可以出锅了，最后看个人喜号要不要放辣椒了。
1.
准备好食材：要选择新鲜的，超市买的要闻一下味道。
2.
沙丁鱼洗净后加入葱姜料酒腌制。
3.
香葱切碎，剁椒备用。
4.
蒸汽炉设置营养蒸100°七分钟
5.
蒸五分钟后取出沙丁鱼倒出汤汁。
6.
倒入蒸鱼豉油并放上准备好的剁椒。
7.
将鱼放入蒸汽炉继续蒸制2分钟。
8.
蒸好后取出。
9.
锅内烧热油放入花椒粒。
10.
撒上切好的葱花淋上烧好的花椒油即可。
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