两者都是中国著名的特产蟹,但总体来说:

溱湖簖蟹价格贵一些。一般每斤溱湖簖蟹售价在100-200元人民币之间。

阳澄湖大闸蟹价格相对稍低,一般每斤大闸蟹在80-150元人民币之间。

主要决定价格的factors有:

产地:溱湖簖蟹产于江西省南昌市,以当地为主的优质品牌,有一定价格优势。

规模:阳澄湖大闸蟹产量最大,供应更充足,竞争更加激烈,价格相对较低。

体型:体型越大的蟹,肉质越嫩脆,价格越高。一般5两以上体型的溱湖簖蟹价格高于同体型的大闸蟹。

季节:旅游淡季价格会低于旺季一些。

品牌:知名品牌如正宗溱湖簖蟹等价格在同品类中也往往highest。

所以总的来说,以上factors综合起来,溱湖簖蟹价格平均而言会高于阳澄湖大闸蟹些。但两者都以新鲜为优,同体型下价格差异不大。

兴化大闸蟹和溱湖簖蟹本质上没有区别，都属于长江绒螯蟹。簖其实是一种工具用来捕蟹的,只有够大够结实的螃蟹才能爬到簖里面。真正的蟹个个是膘肥体壮,分量在半斤以上。它必须翻爬过簖(一种捕蟹的栏杆落入蟹篓才能称之为“簖蟹”。所以簖蟹更大更肥一点。