主料：莲子100g、百合干50g、枸杞20g、银耳1颗、冰糖80g、清水1500ml

做法：

1、准备好食材，干银耳一朵，百合干，莲子，枸杞，冰糖，银耳我通常挑选黄色的无硫磺熏过的。

2、银耳泡发两个小时，剪去根部黄色的根蒂。

3、莲子同样泡发两个小时，用牙签对着莲子孔穿过，把莲心挑去，莲心比较苦的，不挑掉影响口感，煲出的甜羹不好喝。

4、把泡发好的银耳撕成小朵，清洗干净，百合干也同样泡发好。

5、把莲子与银耳放入电饭煲，加入1500毫升 水，加入冰糖，电饭锅比砂锅防粘，先加入冰糖不会粘锅，让冰糖与银耳莲子在锅里慢慢煲着，颜色会比较好看。电饭锅启动煲汤模式，设置为三个小时。

6、莲子银耳煲到还剩最后一个小时，放入百合与枸杞，再继续慢煮一个小时。

7、装碗，放至温热，煮好后的银耳莲子非常软糯，用嘴唇轻轻抿就全化了

原料：免淘优质粳米50克，绿豆50克，干百合15克，大枣10只

　　制法

　　1．粳米用水轻漂1次，绿豆，百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内；

　　2．加水1500～2000毫升，用大米煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟。

　　3．停火后不开盖，自然放冷后食用。

百合莲籽粥

用料

主料：干百合30克、干莲籽50克、糯米60克、大米60克、燕麦40克

辅料：红枣适量

1、备好食材,红枣忘拍上了。

2、把干的莲子和百合提前20分钟用凉水泡上

3、泡好的莲子检查一下，还有莲子芯的就用牙签通出来

4、陶瓷煲中放2L的水，放入连籽和百合，水开后转小火煲15分钟

5、然后放入燕麦和米

6、加入去核后的红枣片，继续小火慢煲

7、20分钟后粥已经比较浓稠了，但浓稠度还不够继续小火慢煲

8、又煲了半小时，粥变得非常粘稠了，不是稠，是粘稠，依然有汤，但汤也是粘稠状了。这时粥就煲好了

9、舀一勺可以看出来，粘稠的样子。这样的粥喝起来才够香口够绵滑。

10、出锅。