主料：面条100克,大虾60克

辅料：香菜20克,韭菜20克,

调料：大葱10克,姜5克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,胡麻油5克,淀粉(豌豆)10克

1.面条（手擀面）用开水煮熟，用凉开水过一遍，捞出盛碗内

2.大虾剪去虾枪、须、腿，挑去沙袋、沙线，由脊部片开1厘米口，挤出虾脑，放水中加盐煮熟，剥去脊部皮，将虾放在面条上。

3.勺中加上汤300克、盐、味精、胡椒粉、虾脑调好味和色，用水淀粉勾稀芡，淋热胡麻油，撒香菜末，倒在大虾面上，再撒上韭菜末即

可

食材：面条、虾仁、酱油、姜

做法：

1. 将虾仁切小块，切两片姜备用。

2. 小火，锅里放上少许油。

3. 等油温升高放入虾仁，姜翻炒，炒至变色。

4. 锅里倒入适量清水。

5. 放入适量酱油。

6. 水开，放入面条。

7. 面条煮至软烂即可使用，一份虾仁面条就做好了。

用料：面条100克，虾仁50克，玉米粒30克，胡萝卜30克，盐适量，油少许，麻油1小勺

做法：

1.清水煮沸，加入面条，沸腾后，捞起、备用。

2.锅中放入少许油，加入胡萝卜丁、玉米粒翻炒，再加入虾仁翻炒；然后，加入一大碗清水，盖上锅盖。

3.煮沸后，加入面条，适量盐，再煮一两分钟，加入一小勺麻油，关火。

大虾洗净，用牙签挑去虾线。

2.放入开水锅中焯一下，再放入少许料酒，去除腥味。

3.捞出大虾备用。

4.另起锅做开水，放入青菜焯一下。

5.捞出过冷水，沥干水分备用。

6.锅中烧开水，下入挂面，大火煮开后，转小火煮至8分熟。

7.热锅入油，放入葱花和姜丝煸出香味。

8.加入少量的生抽。

9.将煮好的面条倒入大勺中。

10.放入炒好的大虾。

11.放入焯好的青菜叶。拌匀即可。

将大虾去皮去虾线洗净装盘，加入适量料酒去腥，加适量淀粉搅匀，起锅烧油，烧至4、5成热时放入虾肉，煎至金黄捞出，起锅烧水，加入蚝油、味极鲜、生抽、番茄酱搅匀，大火烧开，加入水淀粉，熬至浓稠，加入葱花备用，另起锅烧水，放入面条，慢慢搅动防止粘锅，煮熟捞出过凉水，倒上汤汁，放上大虾即可

下面条最好吃的做法，我把百大虾完全的给他啊，弄干净，我觉得啊，先把面条个水煮完之后，煮完之后，把艾草熟的大虾放入面条里头，然后再放点西红柿或者菜叶之类的，我觉得面条大虾大虾这么做，大人和孩子都很喜欢吃，熟了之后再放点儿生抽，我觉得是非常美味的

首先把大虾皮刮下来挑干净虾根，清洗干净历干水份，然后放少许配料腌制下备用，把水烧开下面条煮熟捞出过冷河这样面条吃起来更清爽，喜欢大虾炒面条的各种配料先炒香再放面条一起炒起锅放点葱花，喜欢吃汤面先炒虾仁或直接好面条再放虾仁