1、《春昼回文》——作者：唐代：李涛

茶饼嚼时香透齿，水沈烧处碧凝烟。

纱窗避著犹慵起，极困新晴乍雨天。

2、《寄胡饼与杨万州》——作者：唐代：白居易

胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。

寄与饥馋杨大使，尝看得似辅兴无。

3、《菩萨蛮·杨花飞尽莺声涩》—— 作者：宋 代：赵长卿

杨花飞尽莺声涩。杜娟唤得春归急。病酒起来迟。娇慵懒画眉。宝奁金鸭冷。重唤烧香饼。著意炼龙涎。纤纤手逴烟。

4、《九日》——作者:宋代： 宋祁

商馆冯高爽气浓，露萸千穗亚枝红。

饼餐交遗嘉笾上，蕊菊争吹寿斝中。

击隼厉威平隰阔，戏骖沈响故台空。

何人盛继龙山集，醉帽须防谷郁风。

5、《慈湖夹阻风五首》——作者: 宋代：苏轼

此生归路愈茫然，无数青山水拍天。

犹有小船来卖饼，喜闻墟落在山前。

制作材料?

主料：小麦面粉(600克)

辅料：酵母(15克) 芝麻

1.将面粉放入盆内，加入酵母和水，拌和均匀，调成面团，盖上拧干的湿洁布，静置发酵至面团稍稍发起成嫩酵面。2.将花椒，小茴香用锅炒香、碾碎，加入芝麻酱、精盐、花生油搅匀，备用。

3.将面团放在案板上，放入食碱，揉匀揉透，分成小块，揉成长方形，擀开，用手甩成长片，抹上炒过的芝麻酱，卷成筒形，按扁，刷上糖色，沾上芝麻，即成烧饼生坯。

4.将烧饼生坯均匀地码入烤盘内，放进烤炉或烤箱中，烤至表面呈金黄色，内瓤柔软熟透时，即可食用。