可以预防感冒，降血脂，驱胃寒，促进人体血液循环，增强人体免疫力，同时对关节炎治疗也有一定的疗效。可以和其它药物一块吃效果更好，最好是单独吃不要和其它食物一块食用，药效不太明显，还有就是体质属于寒性不可以多吃。晚上也不要吃，对睡眠不好。

生姜水的功效和作用还是很多的，生姜可以帮助驱寒，也可以帮助暖胃，平时如果引发感冒期间可以用生姜水泡脚，如果来月经的阶段，可以适当的用生姜熬制红糖口服，这样也可以帮助更好的调养气血，温经补血。

生姜红糖水可以起到温经祛寒的作用，如果女性在来月经期间经常出现痛经不适时，可以适当的喝生姜红糖水，可以缓解痛经症状，而且能够促进月经血排出，同时还能够起到健脾暖胃、缓中止痛作用，感冒之后也可以适当的喝生姜红糖水，能够祛寒缓解感冒症状。

在所使用的生姜食盐泡脚的功效，它就有着温中散寒的作用，同时还具有着补益肾气的作用，并且有着轻度的消炎抗感染的治疗作用，平时可以进行适当的泡脚，足浴同时必须要注意，在脚部发生伤口的情况下是不可以进行的，同时每次泡脚的时间不可以过长，如果身体微微出汗就需要停止了。