左叉右刀。 使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。 刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。 不用刀时，可用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。

基夲上是左叉右刀。吃西餐基夲上左叉右刀的。但是每一个人都有自己的生活习惯，所以有不同用餐具的习惯，我们中国人不习惯吃西餐的。

1、吃西餐使用刀叉进餐时，要左手持叉，右手持刀。

2、蔬菜、冷菜或鱼（也称副菜）。可使用垫盘两侧相应的刀叉。主菜（肉食或熟菜）。肉食主菜一般配有熟蔬菜，此时要用刀叉分切后放餐盘内取食。

3、餐后食物。一般为甜品（点心）、水果、冰淇淋等。最后为咖啡，喝咖啡应使用咖啡匙、长柄匙。 进餐时，除用刀、叉、匙取送食物外，有时还可用手取。

4、吃西餐还应注意坐姿。坐姿要正，身体要直，脊背不可紧靠椅背，一般坐于座椅的四分之三即可。不可伸腿，不能翘起二郎腿，也不要将胳臂肘放到桌面上。

5、饮酒时，不要把酒杯斟得太满，也不要和别人劝酒（这些都不同于中餐）。如刚吃完油腻食物，最好先擦一下嘴再去喝酒，免得让嘴上的油渍将杯子弄的油乎乎的。干杯时，即使不喝，也应将酒杯在嘴唇边碰一下，以示礼貌。

左刀右叉。
因为在西餐礼仪中，刀通常放在右手边，叉放在左手边。
刀用来切食物，所以要握在主手（通常是右手）中，而叉用来叉食物和送入口中，则握在非主手（通常是左手）中。
因此，吃西餐时应该左握叉，右握刀。

左叉右刀。

建议： 如果你容易忘记的话，有一个好方法，一般都是用右刀拿刀切东西，除了左撇子外，所以叉子就是用左手叉住食物然后右手拿刀切。

西餐刀叉拿法

想吃西餐的话，一定先要学会怎么使用刀和叉，并且要动西餐的一些基本的礼仪，不然的话，被别人笑话就不好了，一起来看看怎么使用刀叉吧。

先用叉子把食物按住，然后用刀切成小块，再用叉送入嘴内。欧洲人使用时不换手，即从切割到送食物入口均以左手持叉。

美国人则切割后，将刀放下换右手持叉送食入口。

刀叉并用时，持叉姿势与持刀相似，但叉齿应该向下。通常刀叉并用是在取食主菜的时候，但若无需要刀切割时，则可用叉切割，这两种方法都可以。

很高兴能回答你的这个问题。左刀右叉。根据西方人饮食习惯。西餐时候一般都是采用左刀右叉的形式。但是你习惯反过来也是允许的。

吃西餐应该是右手拿刀、左手拿叉，要注意的是用右手拿刀切牛排的时候千万不要发出刺耳的声音。否则其他食客都会用异样的眼光看看你，而且讲话的声音尽可能放缓或者轻一点。还有千万不要手拿刀叉的手舞足蹈，用餐完毕后应该将刀叉放在盘中。

左叉右刀。

使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。

刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。

不用刀时，可用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。

左刀右叉

吃西餐时，应该使用左刀右叉的顺序。这是因为西餐中使用的刀通常用来切割食物，而叉则用来夹取食物。左手拿叉，右手拿刀的顺序使得进食过程更为顺畅和便捷。需要注意的是，在特殊情况下或在某些特定的餐饮场合中，会有不同的用餐规则或地方习俗.

左叉右刀

西餐中一般有刀叉可用，而且不止是一副，往往是两三副，通常是刀放在右手，叉子放在左手，西餐的刀刃是不能指人的。使用西餐刀叉切菜的时候很有讲究，左手和右手肘关节不可以抬的过高，这样子不容易进行切割。

右手用刀切割食物，左手拿叉把食物送到口中。

吃西餐是右刀左叉

一般情况下来说，在西餐礼仪中是左手拿叉。原因是餐刀主要用来切割食物，需要用较大的力量，完成相对细致的操作，这样的任务，通常应该交给更擅长使用的那只手，而无论西方还是东方，习惯使用右手的人都比使用左手的人要多，所以吃西餐一般左叉右刀。