你好，五谷杂粮养生粉常用配方

1，滋养延年、智慧配方：黑芝麻、核桃

2，养血养颜配方：红枣、枸杞、黑米、黑豆、花生、核桃

3，开胃健脾、宝宝配方：山楂、腰果、糙米、黑芝麻、黑米、燕麦、红枣、淮山

五谷杂粮需粮食、杂粮、豆类及药食两用类原料经研磨后再精制，具体搭配食材和比例如下：

1、安神补血粉：（营养配方）

红米1/2杯、花生1/3杯、红豆1/4杯、糙米1/2杯、葵花子1/3杯、银耳1/5杯。

2、消暑解毒粉: （营养配方）

糙米1/2杯、花生1/3杯、绿豆1/4杯、核桃1/杯、小米1/3杯、黑豆1/4杯。

3、养心补血粉：（营养配方）

糙米1/2杯、燕麦1/2杯、花生1/3杯、红枣1/5杯、小米1/3杯。

4、活血养颜粉：（营养配方）

糙米1/2杯、黑米1/2杯、荞麦1/3杯、莲子1/5杯、红枣1/5杯。

5、活血养心粉：（营养配方）

黑米1/2杯、绿豆1/2杯、燕麦1/2杯、桂圆1/5杯、百合1/5杯。

6、降血脂粉：（营养配方）

燕麦1/2杯、花生1/3杯、薏米1/3杯、绿豆1/4杯、山药1/5杯、红枣1/5杯。

7、延年益寿粉：（营养配方）

糙米1/2杯、花生1/3杯、玉米1/2杯、黄豆1/4杯、核桃1/5杯、南瓜籽1/5杯、银耳1/10杯。

8、修心养性粉：（营养配方）

糙米1/2杯、燕麦1/2杯、小米1/3杯、莲子1/5杯、花生1/3杯、核桃1/5杯。

五谷杂粮粉由各种粮食、杂粮、豆类及药食两用类原料经研磨后再精制而成的一种粉剂类产品，它是五谷粉类产品的统称，五谷杂粮是泛指粮食作物，而不是狭义上的“稻、黍、稷、麦、菽”。

广义上的五谷杂粮包括：稻米、小米、糙米、玉米、灿米、糯米、薏米、黑米、红米、大豆、红豆、绿豆、黑豆、荞麦、燕麦、小麦、高粱、地瓜等等，这一类原料所做成的膨化粉，统称五谷杂粮粉。

五谷杂粮磨粉一般比例是五种1:1，当然也可以根据个人喜好均衡搭配，常见的就是俗称五谷养生粉，是由各种养生的五谷原材料低温烘焙熟后磨成的粉，未经膨化，在加工过程中也未添加任何速溶剂，因此能最完整地保留原料的营养成分。

一般五谷养生粉汁食用方法有两种：

沸水法

1、冲：取粉适量（2匙左右）放于杯中，倒入3倍的开水（100℃）

2、泡：不要搅拌，泡一、两分钟；（如果是繁忙的早晨，您可以去刷牙洗脸了……）

3、搅：用勺子将粉和水搅匀，加入白糖或蜂蜜、炼乳、盐，OK！

温馨提示：选择大一点的杯或碗，这样在搅拌时会更得心应手。

微波法

1、取粉适量（2匙左右）放于碗中，倒入3倍的凉水；

2、轻轻搅拌到粉与水完全溶合，无粉团粉块；

3、放入微波炉中高火“叮”1分钟，取出加白糖或蜂蜜、炼乳、盐，OK！

温馨提示：微波时间长短要根据水的份量来决定，水多时间要延长。

五谷杂粮磨粉特别适合吃多了精细食物的现代人润肠排毒养生，而五谷杂粮粉营养价值更高，不同的搭配比例养生的侧重点也不一样，可以根据每个人的需要进行搭配，如：安神助眠食疗就以莲子，芡实，红枣，黑芝麻为主，通便排毒就以燕麦，荞麦，淮山，黑芝麻，糙米，葛根这几种原料搭配，总之，不同的搭配，对不同的需求。

五谷杂粮怎样搭配？

一，可以煮白米饭或白米粥时，加入部分糙米，玉米，小米或者豆类一起煮。

二，用大米熬粥时，放入山药，红薯，绿豆，花生。

三，用脚粗硬的粗粮直接熬粥，如燕麦，荞麦，玉米，高粱，黑米，绿豆。

用粗粮薯类，杂豆代替米面等食物，比如玉米，红薯，豆粥一般