加盟没什么用，不如自己去学

在选择加盟哪家面馆前，我建议先了解下中国的面食文化。

中国十大面条在由中华人民共和国商务部、中国饭店协会等举办的中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上评出的十种面条，包括兰州牛肉面、武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、四川担担面、吉林延吉冷面、河南烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面和镇江锅盖面。

上述十种面条的做法和口味差异都很大，没有任何一家面馆品牌可以都包含进去。而且面食主要在中部和北方地区作为主食，市场空间较大。蔡林记热干面在武汉和湖北省内有很多店，但是由于口味的差异，却无法走出湖北省。

所以选择加盟面馆前一定要做好充足的市场调研，看看当地人的饮食是否以面食为主，口味是什么样的，了解清楚后再去选择符合当地人口味，经营时间长久，口碑较好的品牌加盟。

如果在资金不是太充裕的情况下，个人建议不选择加盟，因为很多人吃面条不会刻意的去选择面馆的品牌，更好的注重面馆的味道，卫生，环境，服务。如果将加盟费投入到上面几个方面，或许会给您带来意想不到的收获。

以上意见，仅供参考！

我不是很赞同加盟 主要是现在的免费加盟都是给你提供调料 这样不间断的从手里拿钱 所以叫做不收加盟费 加盟后再租店铺装修 这样下来10万下不来 可是开个面馆利润多大？有计算过吗？我有个哥哥就加盟kao烤肉拌饭的 就送从总部拿调料 现在干不下去了 一份饭的料包就要5块左右卖12 自己加米饭和辅菜 再加上店面租金和顾得人 根本划不来