原料：鸡蛋、红糖、清水。

做法步骤：

第2步、所需材料。

第3步、锅里加适量清水放入红糖，开火煮到微微鼓泡。

第4步、然后就转中小火不要让水开起来。

第5步、挨着打入鸡蛋不要去搅动了。

第6步、盖上盖子中小火煮十分钟。

第7步、可以出锅了，每一个都很完整。

先要准备红糖，鲜鸡蛋，如果喜欢吃煎蛋的话，可以先把鸡蛋煎成荷包蛋。把适量的红糖和水倒入锅中，搅拌均匀，待红糖水煮开后加入煎好的鸡蛋，或把鸡蛋直接倒入红糖水，等鸡蛋煮熟后，即可盛出食用。

1

准备工作比较简单，生姜切个两三篇即可，红枣对半切泡发15分钟。

2

倒一碗水，烧开后将红糖、红枣，生姜片、枸杞倒入锅中先焖煮一会，让其出味。然后酌量放入红糖和自家酿的黄酒，搅拌后，继续煮。

3

开小火，将鸡蛋直接打入锅中，自然成型入味。

1、锅内水沸后，打入1-2枚鸡蛋，20秒后转中火；

2、以大勺轻推蛋体，以防粘连锅底；

3、加入2-3汤匙酒糟，划散，续煮5-8分钟；

4、根据个人喜好掌握鸡蛋熟成度，加红糖调味，盛入碗内即可。

答案可以这样做，再炒勺内加入清水和适量红糖。水快开时！打入两个生鸡蛋。不要大火儿，要小火儿，待鸡蛋清凝固后，再煮两分钟闭火，五分钟后即可食用。。