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哪些是坚果类的东西(那些属于坚果)

fudaolou2个月前 (01-10)生活知识11

坚果类食物包括很多,有核桃、开心果、板栗、松子、夏威夷果、腰果、榛子等。坚果类食物营养价值比较丰富,适当的食用对身体是有好处的,但是每天需要控制量,一次不要吃太多,坚果类含油脂比较多,

坚果类食物,是指那些果皮坚硬且内含1粒或者多粒种子的闭果类植物果实。我们常吃的坚果大致可以分为两大类:

树坚果:包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;

种子类坚果:包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

板栗属于坚果。根据板栗的形态特征以及自身属性,生物学上板栗属于坚果类,而不是水果。坚果指的是有硬壳并且水分较少的果实,一般都是植物的种子或者果核,而不管是何种品种的板栗都具有较坚硬的外壳并且水分含量也比较少,充分满足坚果的特征,所以板栗是坚果的一种。 【科属】为壳斗科植物栗的种仁。 板栗的分类地位是被子植物门 Angiospermae,双子叶植物纲 Dicotyledoneae,原始花被亚纲 Archichlamydeae,山毛榉目 Fagales,壳斗科 Fagaceae,栗属 Castanea。栗,在古书中最早见于《诗经》一书,可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。 水果是指多汁且大多数有甜味可直接生吃的植物果实,不但含有丰富的营养且能够帮助消化。

严格来说,坚果不属于水果。


不过有些坚果是植物的果实,比如板栗。板栗在植物学分类上属于壳斗科栗属的坚果类果实。


常见的坚果还有杏仁、核桃、腰果、松子、开心果等,它们通常具有坚硬的外壳,富含油脂和营养。虽然它们不是传统意义上的水果,但在日常生活中也常被人们归类为一类食品。

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