首先，将意面放入沸水中，煮熟后捞出备用。

茭白切成细长条状，青椒、红椒切成块状。

热锅凉油，下姜蒜末爆香。

加入炒好的茭白和椒块炒匀。加适量盐、糖、鸡精调味。

最后加入煮熟的意面翻炒均匀即可。这道茭白炒意面，既有意面的软糯口感，又有茭白的清爽口感，搭配适量的辣椒和调料，味道非常美味。适合作为家常菜肴，简单易做，健康美味。

选择准备好食材

2· 先煮意面，滴一滴油，少量盐，防止溢锅；

大火煮开，小火焖煮10-15分钟；

喜欢软一点的话，可以关火后再焖5分钟。

3· 煮意面的同时煎口蘑，磨点黑胡椒，罗勒碎和盐

4· 煎小番茄，用料同口蘑一样

5· 牛油果捣碎加入柠檬汁，蒜末，洋葱末，香菜末，然后加黑胡椒和盐

6· 加入所有准备好的食材，淋入橄榄油拌匀即可

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将牛肉切片放入盘中，倒入适量的盐，黑胡椒粉，淀粉腌制10分钟。

2

西红柿划十字，放入开水中烫皮，切成丁。

3

再准备好其他材料：黄油，西兰花，蒜，小葱，青椒等。

4

开始煮面，将锅中的水烧开后加入适量的盐，放入意大利面，让面条自然的散落后，等面条软化后用筷子轻轻翻转几下，煮10分钟左右。

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将面条捞出放在碗中放入凉水，之后沥干水分放适量的橄榄油。

6

锅中将入黄油融化后，将大蒜下油锅爆香，再放入牛肉片翻炒。

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放入西兰花翻炒。

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加入西红柿和青椒翻抄。

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放入一小勺罗勒一起翻抄一下。

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将刚才煮好的意大面和小葱倒入锅中，放入少量味精，迅速翻炒出锅。

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番茄牛肉意面就做好啦！