主料

?大虾500g

?辅料

葱姜适量 酱油适量 白酒10g 醋适量 糖适量 鸡精适量 花椒八角适量 盐适量

?酒烧大虾的做法

1准备好材料。 ?

2

把白酒，酱油，醋，盐，鸡精，调成一碗汁。

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3

炒锅上油，放入葱姜，花椒炒香。

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4

放入大虾，炒至变色。

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5

倒入酱汁，加水煮15分钟

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6装盘即食。 ?

1

先把虾子洗净，再把虾鬚太长的剪掉，倒入橄榄油，先把切好的姜片放入锅子爆姜，等香气出来时再把虾子放入锅中，

2

看虾子呈弯曲状态，就是快要差不多熟了，再倒入少许的米酒，小炒一下，最后放入切好的青葱段，即可呈盘上桌享用美味的烧酒虾

/原料

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大虾 (500克)

老干妈 1勺

盐 1小勺

食用油适量，

1/虾去虾线、虾脑，清洗干净。

2/热锅加入适量食用油。

3/待油温升高，放入虾，炸至虾壳变成金黄色。

4/沥干油捞起，放入盐、老干妈。

5/盆向上抖动，将虾与调料拌匀。

6/装盘食用。

7.美味又好吃的白酒泡大虾的做法完成开吃了。

准备材料：白虾500g、南乳汁100g、生姜四片、胡椒粉10g、盐5g、白砂糖20g、高度白酒(40度以上)15g、鲜味生抽10g。虾洗净放上面食材拌匀