吃螃蟹时，螃蟹寒性非常大，不能吃柿子，山芋，南瓜，蜂蜜，梨子，橙子，牛肉，狗肉等等，在吃螃蟹前后不要喝浓茶，免得给身体带来不必要的麻烦！

吃大闸蟹的时候不能吃柿子，因为柿子和螃蟹同属于凉性食物。当然最好也别喝啤酒，南方人吃大闸蟹绝大多都会喝浙江的绍兴黄酒。

螃蟹的蟹心、蟹肠、蟹胃、蟹腮四个部位不能食用。

1.蟹心：蟹心长在蟹肉和蟹黄的中间位置，同时与蟹胃相连，食蟹黄的时候极易连蟹心一起食下，蟹心是寄生虫寄生的主要区域之一，而且性味极寒，不能食用。

4.蟹肠：蟹肠和其他动物肠道一样，装的是螃蟹的排泄物，也是蟹胃和肚脐相连接的管道，非常脏，打开蟹壳时一般会直接抽掉，但是也有在抽取过程中被拉断的，导致部分蟹肠留在蟹黄里面。

3.蟹胃：螃蟹属于杂食性动物，在水里的时候除了一些浮游动物、水生植物外，也食腐烂的动物尸体、微生物，因此，蟹胃里面非常脏，不能食用。

4、蟹腮：腮是蟹的呼吸器官，因为是在水下呼吸的原因 腮过滤掉很多杂质，所以说是非常脏的，也是寄生虫的主要区域，不能食用

蟹腮蟹腮是螃蟹的呼吸器官，里面是很脏的，我们在打开蟹壳之后要首先去除它。蟹肠里面有蟹的排泄物。蟹胃躲在蟹黄里的三角包儿，同蟹肠一样，也有蟹的排泄物。蟹心也叫蟹六角板，这个东西在蟹黄中，不好找，但它成六角形，样子很显眼。吃完螃蟹不能吃什么花生吃完螃蟹之后不要吃花生，花生的脂肪含量高，是比较油腻的食物。

蟹腮：长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也要去除;

蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要去掉;

蟹胃：躲在蟹黄里的三角包，内有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里。

蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。