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粽子的方法怎么做(粽子怎么做最好吃)

fudaolou3个月前 (12-21)生活知识15

北方四角棕包法:

1、取两篇粽叶,搭在一起叠压。

2、将粽叶卷成一个圆锥状。

3、在圆锥状的筒中装入糯米。

4、上部的粽叶向下折,直到完全盖住糯米为止。

5、随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。

6、用线绳将粽子捆绑结实即可。


三角粽包法:

1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。

2、在圆锥的筒中装入糯米。

3、上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止。

4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。

5、用线绳将粽子捆绑结实即可。


塔型粽子包法:

1、取两片粽叶十字交叉,形成一个窝状。

2、将糯米填入其中。

3、再取两片粽叶分别加入左右两边,完全把糯米包裹住。

4、再取一片粽叶,将顶部盖住。

5、之后将两边的粽叶,分别向中心折。

6、再将另外两边的叶尖向内折,用手捏住将整个塔粽翻过来。

7、8、用线绳将粽子对角缠好。

原料:糯米、粽叶、草绳、蜜枣适量。

做法

1、糯米用水泡一小时左右!

2、红枣用凉水泡一小会!

3、把粽子叶和马莲绳以前放入煮锅中煮制!

4、粽子叶和马莲绳放锅里煮开后再煮五分钟之后关火,然后放入之前泡的红枣!

5、把粽子叶的根部剪掉,否则会很硬,然后围成一个角!

6、放入一些糯米之后放入四个枣!

7、然后在放入一层糯米!

8、然后就跟围着三角形一样包好!之后用马莲绳子缠紧!

9、依次包好所有的粽子之后放入煮锅里,然后放入水,要没过粽子并高出一些,然后煮,开锅之后小火煮三十分钟,然后火锅闷二十分钟即可!

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