将适量的清水倒入锅中，加热至水沸腾，然后将汤圆放入沸水中煮。煮汤圆时可以搅动锅子，防止汤圆粘底粘锅。当汤圆浮起水面时，说明已经煮熟，继续再煮1-2分钟即可。

如需加入糖水或糯米粉浆，可将它们放入锅中，加热至水沸腾即可享用。

煮汤圆时间不要过长，否则会导致汤圆烂糊或变得过软，煮好后可以沥干水分，放入碗中盛出，享用美味汤圆。

不管是煮汤圆还是元宵，方法如下： 1、在锅内放入适量（依你煮的数量而定）冷水，然后烧开。

2、将汤圆或元宵放入开水中煮。

3、当水再次沸腾时，加入一勺冷水，使之继续煮。

如此三次，水再开而且汤圆或元宵已

起锅烧水，见到锅底冒一个个小泡泡就可以将汤圆放入锅中，拿勺子的背面沿着一个方向稍微推动一下汤圆，使之不挤在一起后再用大火把水煮开。

（之所以在看到锅中的水起小泡泡的时候就可以放汤圆了，是因为这个状态的水温大概在40度左右，冷冻过的汤圆在水开的时候直接下锅，很容易导致汤圆外皮突然遇热后导致外皮开裂；如果冷冻的汤圆凉水下锅，又会导致汤圆煮熟的时间变长的同时还容易导致汤圆外皮吸收过多的汤水后，把汤圆煮烂，所以用温水来煮冷冻汤圆是最佳选择）

用料

速冻汤圆200g

速冻汤圆的做法

取出食材，当当当当，就是这个了(??????)??

在锅里放适量冷水，1.5L的电煮锅，水略少于?吧

将水煮沸，放入200g汤圆。食量小的话，500g/袋也许你可以煮三次，食量大半袋也差不多。记得用汤勺搅拌，以免粘底

等汤圆浮起了再加点冷水，调小火烧开，再加一次冷水

第二次加水后烧开就煮熟啦，开吃吧ψ(｀?′)ψ

小贴士

1.解冻不需要等汤圆化开粘结了。

2.刚放入汤圆要搅拌防粘锅。

3.煮开后再加少量冷水2次。

要冷水下锅，不然汤圆会黏在一起