虾皮粥
材料：大米120g、干虾皮20g、鸡蛋2个
做法：
1、虾皮浸泡，洗净，大米提前浸泡半小时。
2、不粘锅烧热，倒入虾皮，干炒，炒干炒香。
3、水烧开后加入大米，煮开后转小火，煮开花后加入虾皮。最后加蛋液煮沸即可。
虾干粥的做法1.大米和花生米清洗干净，放入砂锅2.加入足够量的清水，把陈皮也放入锅内3.盖上盖子，开大火4.锅开后，揭盖，继续大火滚开5分钟，接着转中小火煲40分钟5.然后才把虾干放入锅内，继续煲20分钟6.加入适量食盐调味7.把姜丝放入锅内，此时关火8.把姜丝搅入粥中，利用余热把姜丝的香气激发出来，一锅鲜美无比的虾干粥就大功告成喽
食材：糯米80克、大米40克、虾仁80克、皮蛋1个、葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、糖适量、鲜抽适量、胡椒粉适量、鸡精适量。
主料：干虾仁（100g） 大米（200g） 白菜（500g）
调料：盐（10g）
做法步骤
1、把淘好的米加进锅，加水煮沸。
2、加入虾仁，少许的盐，煮五分钟
3、待快熟时加入白菜即可
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