“蛋挞”原来不读dàn tǎ，它的正确读音是dàn tà。汉语词典显示，“挞”只有tà这一种读音，常见词还有鞭挞、挞笞等。

“挞”，其实是英文tart的音译字，一般是指馅料外露的馅饼，这是相对于表面被饼皮覆盖馅料密封之的派pie而言。

最早的葡式蛋挞来自英国人Andrew Stow，他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心Pasteis de Nata后，决定在传统食谱上加进自己的创意，于是1989年在澳门路环岛开设安德鲁饼店，用猪油、面粉、水和蛋，以及英国式的糕点做法，创作出广受欢迎的葡式蛋挞。

dàn tà

蛋，普通话读音为dàn。“蛋”的基本含义为鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵，如鸡蛋；引申含义为骂人的话，如坏蛋。

在日常使用中，“蛋”字多用作形状像蛋的东西，如泥蛋儿。

挞的正确读音是dàn tà。

挞[tà]汉语汉字

挞，是汉语词汇，汉语拼音为tà，指的是用鞭棍等打人。引申为攻打，拍打。如：鞭挞黎庶令人悲。——唐·高适《封丘作》

读音：dàntà

2、外文名：EggTart

3、简介：蛋挞（EggTart），是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。香港不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞）。

4、做法：把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。

dàn tà

蛋，普通话读音为dàn。“蛋”的基本含义为鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵，如鸡蛋；引申含义为骂人的话，如坏蛋。

在日常使用中，“蛋”字多用作形状像蛋的东西，如泥蛋儿。

蛋：dan，读音是四声；挞：ta，读音是四声