前几天，老师布置了一项特殊的作业：观察豆子发芽的过程，并把它记录下来。听完，我就迫不及待地为这个实验张罗起来。

     下午放学到家，我从袋子里抓了一把绿豆。它们在我的手心里挤来挤去，好像在说：“我要比你长的快。”我找来一个干净的小盘子，又找来一块纱布，把纱布沾上水弄的湿湿的，然后把绿豆放到盘子里，盖上纱布。之后还要每天洒一次水。我真想快点看到豆子快乐的长大。

     第二天，我早早的起了床，迫不及待的跑到盘子旁边，想：今天绿豆会变成什么样子呢?走近一看绿豆宝宝已经把“衣服”撑破了，露出了一点点白色的小嫩芽。看，我的小豆子多调皮呀!

     第四天早上我跑到豆子宝宝旁边一看，哇!小白芽长长了，不过长的都是弯弯曲曲的。第五天绿豆变成了淡绿色，张开了小嘴，另外一头也长出了小白芽。

     等到第七天早上，我悄悄地走到豆宝宝跟前。哇!太让人惊喜了!这次绿豆宝宝变成了豆芽，不过这次另一边长出了像小草一样的嫩芽。爸爸说是因为把豆子放到了有阳光的地方。

     通过一星期的培育，终于看到了我精心培育的小豆芽，原来豆芽就是这样长出来的，可真有趣。