TOP1 海滨味道（中山路店）极品佛跳墙

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TOP3 前海沿·老青岛家常菜（香港中路永旺店）佛跳墙

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TOP7 SKY88观海庭 皇家佛跳墙

TOP8 新时代大酒店（劲松一路店）鲍鱼佛跳墙

TOP9 香格里拉大酒店·一品堂自助餐厅 金汤佛跳墙

TOP10 蓝海钧华大饭店（金沙滩店）·蓝钻国际美食自助百汇 佛跳墙

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佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，属闽菜系。佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。佛跳墙十大品牌：

1、海文铭。

2、久年。

3、珍百年。

4、聚春园。

5、康悦堂。

6、一哥鲍鱼。

7、天海藏。

8、星龙港。

9、獐子岛。

10、红小厨。