1、食材：油菜300g，蒜米半个，火麻油2勺，盐1小勺，生抽1小勺，耗油1小勺。

2、将材料准备好：蒜米洗净切好；油菜清洗干净备用。

3、起锅，倒油2勺火麻油。

4、然后再将蒜米倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒。

5、翻炒至油菜变软，然后加入生抽、耗油、盐调味。

6、最后翻炒均匀就可以出锅装盘了。

油菜富含丰富的维生素，老少皆宜。油菜做法很多，简单上手，方便实用，万物皆可搭配。

耗油油菜，油菜香菇炖粉条，炒油菜，油菜拌粉丝，油菜海米

十种做法实在想不出来呀

油菜花籽可以做肥料，效果还不错，方法如下：

1、沤制矾肥水，作液肥。用菜子饼+硫酸亚铁+橘皮若干，装入密封的瓶子，放在太阳底 下 晒，高温季节晒3个月左右。

用法：倒上层清液兑水浇花。每半月浇花一次，不能太频繁使用，薄肥勤施。

2、堆放沤制。一层土一层菜子饼，三明治法。沤制时间1年以上。

3、也有不沤制直接做底肥的。常见种菜，将菜籽饼直接埋入穴底。

4、如果场地条件许可，可以一次沤制；条件有限的话，边用边沤制。发酵后的肥料一次用不 完不会变质，收藏两年还是没问题的。

油菜花是不能做肥料的，油菜籽榨油后的油枯可泡水经发酵后兑水当肥料使用。