可以。杨桃是一种食用价值比较丰富的水果，杨桃一般都是直接食用的，也可以将杨桃切成薄片状泡水喝，泡过水的杨桃的果香味可能会减弱，但是不影响食用；还可以将杨桃片晒成杨桃干，注意要先将杨桃清洗干净，杨桃干泡水味道会更加浓郁。

1、首先我们需要先将杨桃清洗干净，用刀将杨桃的五个角的边都划一刀，都要切到中心，再用手掰开。

2、接下来将全部的杨桃切完之后，在杨桃上撒上些许的盐，腌制一两个小时左右。

3、放上足够的糖，多些没事，杨桃有水分的。差不多每个杨桃都裹上一层糖衣，要甜一点可以再放。

4、大概放置二十四小时之后汤汁就会自己产生，汤汁可以泡水喝，非常降火又可口，这样酸甜杨桃就制作好了。

泡酸杨桃酒，必要用到适量的白酒以及冰糖，先将这些质料筹备好，再将算昂头的皮去掉，切成星星形状的片片，将其放到篮子内里过滤水份。

将酸杨桃放到瓶子内里，加入适量的冰糖，密封生存一个月摆布就可以喝了

1、盐水腌制酸杨桃

先将酸杨桃清洗干净，将表面的水分沥干，放到干净的容器里面。烧一壶开水，加入大量的食用盐，待到开水冷却后，将其倒入到容器里面，一定要保证浓盐水完全将酸杨桃淹没。接着，将容器盖上盖子密封，保存两个星期之后就吃了。