十种最好吃的素菜包子馅有：1、香菇馅:配方是香菇+豆腐+胡萝卜+植物油+鸡精+生抽+五香粉+盐+葱花+豆干。

2、胡瓜馅:配方是盐+鸡精+花椒油+胡椒粉+五香粉+胡瓜+鸡蛋。

3、韭菜馅:配方是韭菜+盐+姜末+油+胡椒粉+粉条。

4、韭黄豆腐馅:配方为豆腐+花生油+韭黄+盐+鸡精

5、白菜粉丝馅:配方为盐+粉条+姜末+花椒粉+葱花+包菜。

6、豇豆馅配方:豇豆+盐+葱末+姜末+花椒粉+食用油。

芋头馅或者韭菜馅，具体还是要个人喜好吧。个人觉得芋头馅粉粉糯糯的，特别好吃，有人也喜欢韭菜馅，喜欢啥馅料就吃啥馅料。

用料

面粉 400克

安琪酵母 5克

胡萝卜 600克

木耳 1小把

鸡蛋 3个

香油 3勺

盐 自己尝

胡萝卜馅的素包子是世界上最好吃的素包子馅的做法步骤

步骤 1

胡萝卜用搅拌机搅碎后，锅里倒油，翻炒胡萝卜2分钟，之后加一点水盖盖子焖8分钟。

步骤 2

木耳煮8分钟，切碎，不用切太小颗粒

步骤 3

炒鸡蛋，捣碎

步骤 4

用烤箱发面30分钟就可以揉面，开始包了。

步骤 5

放锅里面二次发酵20分钟。然后开大火蒸15分钟。关火焖3分钟。

萝卜馅的素包子好吃，把萝卜洗净切丝焯水烫一下，捞出切成丁，把油烧开放入花椒大料香叶炒香取出杂质，把料油取出放凉加入萝卜馅中，放点粉头拌入料油葱姜酱油味精盐虾皮拌匀，这时就包素馅饺子吧，大点溥皮大馅，真好吃。