食材用料

辣白菜一盒 猪肉一块

洋葱一颗 豆腐两盒

大葱一小段 盐少量

辣椒面少量 油适量

花椒面适量

方法步骤

1，准备一小块猪肉，辣白菜一盒，豆腐两小盒，洋葱一个，大葱一小段，还有其他所有辅料备用。

2，猪肉切片，大葱洗净后切葱花，洋葱去皮，洗净之后切成长条，豆腐在盒子中用刀划切成4-5厘米，厚度为1厘米的大块。

3，取一个大一些的炒锅，放入适量食用油，中小火加热后放入切好的肉片。

4，肉片翻炒变色之后放入切好的洋葱继续翻炒。

5，把洋葱弄散，翻炒均匀后，放入一些辣椒面和花椒粉继续翻炒。

6，洋葱变软后放入辣白菜翻炒均匀后，放入半碗水，和少量的盐。

7，水开后，放入切好的豆腐，轻轻的把汤汁浇到豆腐上面。1-2分钟后撒上葱花，豆腐辣白菜汤就做好了。

热量34大卡维生素A28.8ug蛋白质1.56克维生素B10.18脂肪4.05克维生素B20.004膳食纤维4.4克烟酸0.6碳水化物12.8克维生素E0.436钙38.36毫克铁0.48

用料：

辣白菜200克，五花肉片50克

青红小辣椒各2个，金针菇50克

豆腐200克，韩式辣酱3茶匙

水适量，植物油少许

步骤 1

首先将五花肉切片，青红小辣椒洗干净切好，豆腐切成小块，金针菇洗干净去掉根部

步骤 2

锅中倒入少量的植物油加热后，放入五花肉煸炒熟，加入青红小辣椒

步骤 3

再将金针菇放入锅中煸炒

步骤 4

再放入3茶匙韩式辣酱和辣白菜继续翻炒，倒入适量的水（我大约加了400克）

步骤 5

将切好的豆腐块放入锅中，继续煮

步骤 6

大约中火煮4到5分钟即可！

步骤 7

来碗米饭配上，就开始享用吧

主料:  豆腐250克，包菜180克，泡发好的粉丝120克配料： 葱适量，姜适量

辅料： 盐适量，鸡汤一碗

1， 清洗好的包菜切成寸段备用。　　

2，炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。　　

3，放入切好的包菜翻炒。　

　4， 等包菜翻炒完全变色后加入鸡汤烧开。　　

5，加入鸡汤或者水烧开打入豆腐片，盖锅煮3分钟左右。　　

6， 然后放入粉丝煮2分钟左右，放入鸡精和盐出锅即可。　

　7， 包菜粉丝豆腐汤做好了装碗即可食用。

辣白菜

400克

豆腐

200克

猪五花

100克

葱花

适量

食盐

少许

蒜

菜谱用料

两瓣

牛肉粉

2勺

做法

1.准备食材，辣白菜要有辣白菜汤，这样才好吃。

2.锅中放油，放入肉片炒至断生。

3.放入辣白菜一起炒匀。

4.把炒好的辣白菜倒进石锅中，如果没有石锅就省略这步骤了。

5.放入适量清水，再放两勺牛肉粉和蒜末小火煮开再转大火，如果觉得淡可以放些盐。

6.大火煮开后倒入切好的豆腐

7.煮沸到豆腐翻滚上来，大约五分钟左右，撒葱花。

8.开始享用啦！