煮粥配料：大米（或糯米）100克，桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。

粥的制作：

1.把需要浸泡的材料先泡上，需要洗净的材料洗干净；

2.将全部材料是放入锅里，加水，然后慢火煨煮至粥状，正宗的八宝粥的即成。

八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天，许多“八宝粥”的用料已经超出八种。“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱，选用不同的用料。不同品牌的罐装“八宝粥”其用料也不同，但是基本上是四大类原料：米、豆类、干果类、中药材。家庭熬制“八宝粥”，有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等

所用材料和做法如下：

一、用料

芡实、白莲、红莲、花生米、红腰豆、白芸豆、黑豆、薏米（比例按自己口味加减）。

二、八宝粥做法

1、类似图片里面的材料比较难熟，可以提前浸泡2小时以上！赶时间的，可以用温水泡1小时！

2、上面材料泡好的先放锅里，水尽量加够。

3、图片里面的材料。如果是直接煮的，也要提前泡一下，比图一的晚一点泡就可以。用砂锅或电饭煲煲过夜的可以不泡！

4、二小时后把图三的料倒进砂锅一起高火煲一小时！然后转低温煲过夜。

5、干果仁清洗干净。

6、大块冰糖清洗干净。

7、可以早上起来时候顺便放放。

【主料】：赤小豆150克

【辅料】：稻米100克，花生仁（生）50克，薏米30克，百合20克，莲子30克，核桃30克，枣（干）20克

【调料】：白砂糖100克

红豆八宝粥的做法： 1. 将红豆、大米淘洗干净，放入锅内熬至半熟

2. 放入用温水泡过的苡仁、百合、莲米、核桃仁、红枣等原料

3. 再继续熬至浓稠，加入白糖搅匀即成。

用料：燕麦米、薏仁米、糯米、赤小豆、绿豆、高粱米、百合、莲子、花生米、黑米等。

【做法】：

1.将所有的食材用清水淘洗2遍，再用清水浸泡2个小时，让豆子、米充分吸水，变得饱胀，可以缩短煮粥的时间，口感也更软糯。

2.把泡好的豆子、米倒进电压力锅里，加入5倍的清水，想要更粘稠可以加3倍水。

3.选择煮粥功能，等待1.5个小时，八宝粥据煮好了。煮好后最好再焖上半小时，口感会更加粘稠。

6、根据个人口味，加入适量白糖或冰糖，搅拌至融化即可，其实不放糖也很好喝的。

八宝粥的做法和配料：配料

配料一：花生、绿豆、莲子、薏米、糯米、红豆、红枣、麦仁各30克。

配料二:红豆、薏米、黄小米、糯玉米、黑米、碎玉米、小麦、绿豆、红糖。

配料三：枸杞、莲子、黑芝麻、茯苓（提前煮水.用茯苓水）、芡实、白扁豆、山药、核桃仁。

配料四：麦仁、糯米、绿豆、花生仁、花豆、红豆、薏仁、桂圆肉。

配料五：红豆 、绿豆、白豆、核桃仁、红枣、桂圆肉、枸杞、冰糖、糯米。

配料六：芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。

配料七：糯米250克、红枣100克、糖莲心25克、桂圆肉15克、葡萄干20克、瓜子仁10克、红绿果脯25克、蜜汁樱桃5个、山楂糕25克、白糖150克。

八宝粥的做法和配料：做法

食材准备

黑豆1把，花生仁1小把，薏仁1小把，山药豆1小把，核桃仁1小把，百合1小把，菱角仁小把，桂圆1小把，黑米小把，小米适量。

方法步骤

1、将黑米，花生米，黑豆，薏仁用清水浸泡4小时左右；

2、将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲中，加入足够多的水按煮饭键；

3、煮20分钟后开锅慢慢熬煮，熬煮40分钟左右粘稠起泡后换为保温键；

4、盖锅保温至想吃时即可。

用料：南瓜1个（约700克），粳米100克，糯米100克，圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克，冬瓜糖或白糖适量，盐少量。

【制作方法】：

1.红枣用冷水浸泡20分钟后，再洗净外皮；与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。

2.糯米、粳米洗净后置锅中，先用文火煮40分钟，再放入上述的各料略煮一下，然后放入冬瓜糖块或白糖，再加少量盐以免过于甜腻。

3.南瓜切瓜蒂头，挖去籽囊，放入蒸锅中，武火蒸约20分钟，待瓜肉熟后， 把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可