奶香蜜瓜形呈椭圆形，有肉厚多汁、脆而细嫩、含糖量高、清香爽口、甜而不腻等特点，其中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、维生素E等营养物质。

晓蜜中含有少量的维生素C、维生素B1、维生素B2等维生素，这些维生素对于增强免疫力、保护皮肤、促进新陈代谢等都有一定的作用。23 晓蜜中含有钙、磷、钾、铁、镁、锌等矿物质，这些矿物质对于维持人体酸碱平衡、保护心血管、预防贫血等都有一定的作用。

晓蜜25号哈密瓜不但香甜，而且富有营养价值。据分析，哈密瓜的干物质中，含4.6%-15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7%， 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。

香瓜和哈密瓜哪个营养价值高,通常无法直接进行判断。主要由于香瓜和哈密瓜是两种不同的食材,其中含有的营养物质具有一定的差异性,因此二者的营养价值通常没有可比性,根据自身喜好自行选择即可。

1、颜色不同

伽师瓜的外表皮是灰绿色的，带条纹。普通的哈密瓜外表皮是黄颜色的。

2、口感不同

伽师瓜清香脆甜，普通哈密瓜不够脆不够甜，肉质发软。

3、产地不同

伽师瓜因产地在伽师县而得名。在伽师县的瓜果类产品中，伽师瓜可称得上是新疆瓜果的珍品。哈密瓜，是甜瓜的一个转变。以哈密所产最为著名，故称为哈密瓜。

伽师瓜的功效

1、伽师瓜是一种有着很好的清痰止咳作用的一种瓜类，还有清凉解热的作用，伽师瓜还有润肺滋肝的作用。

2、同时因为伽师瓜含有高量多种维生素和植物纤维所以说可以很好地帮助消化，还可以很好地增进食欲，可以润肤也可以美容，可以很好地促进血液循环和新陈代谢之功。