纪录片写实，专题片写意。

《舌尖上的中国》虽然以跟拍，纪录为主，但是在其中也运用了很多的摆拍镜头。在片子中不但纪录各种美食的材料和做法，更多的展现了美食背后的地域风情与人文风采。整个片子也在传达着导演对生活，社会等多方面的思考。所以叫专题片也未尝不可。

《舌尖上的中国》不属于新闻。

《舌尖上的中国》是由陈晓卿执导，中国中央电视台出品的一部美食类纪录片，是纪录频道推出的第一部高端美食类系列纪录片。从2011年3月开始大规模拍摄，共在国内拍摄60个地点方，涵盖了包括港澳台在内的中国各个地域，它全方位展示博大精深的中华美食文化。向观众，尤其是海外观众展示中国的日常饮食流变，千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美，以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观，让观众从饮食文化的侧面认识和理解传统和变化着的中国。

该节目主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起讲述了中国各地的美食生态。

外国人？对不起，我连外语都不会，交不到外国友人，我可以说说我的感想。舌尖上的中国，是我所喜爱的一类电视节目。它诠释了中国的饮食文化和各地的风俗。

看完舌尖上的中国这个节目，是我对中国的各地没事都有了更深的认识，是我最记忆犹新的是山东杂粮饼。它不仅诠释出了山东人的敬业，又诠释出了中国人民的朴素。所以我对它有独特的喜爱。

舌尖上的中国，是我们中国有可能是唯一的一类关于饮食和文化同在的一类电视节目。看完这哥节目候，我的口水流的是越来越严重，说起来不怕大家们笑话，实际上我对与舌尖上的中国上演出的大多数美食都没有吃过。但是我通过这个节目使我知道了中国地方差异和地方文化。

中国，是一个五十六个民族组成的国家，有着最起码五十六个不同的文化差异。所以，舌尖上的中国这个节目的推出，使我们更加知道了中国文化和饮食的博大精深。

所以，我希望大家都可以看看舌尖上的中国这个节目，他它可以教我们做菜，也可以教我们知道饮食的文化。

外国人也就个别吃货 热中餐 外国人80%不是吃货 有几次和老外共进中餐的机会他们喜欢的中国菜不多宫保鸡丁 糖醋排骨等甜食他们喜欢 热喝啤酒的喜欢五香花生米 他们大部分不喜欢辣菜 中国人90%都是吃货包括本人

口水一滴滴的往喉咙里咽，真是羡慕呀！

好像外国人不全像大家说的那样，我小姑子找一个美国人己经过了二十多年人了，到现在也吃不好中国饭，饺子也就是尝尝。