山药、冬瓜可以和排骨、海带一起做。

冬瓜排骨山药海带汤的做法： 原料/工具 主料：排骨适量、冬瓜五厘米厚一圈、山药一根长的、海带若干、 辅料：干辣椒适量、葱姜适量、虾皮适量

1、先把排骨稍微煎一下。

2、加水，煮开。

3、煮开后将切好的山药和冬瓜放进去。

4、加入海带。

5、盖上盖子煮十五分钟。

6、加葱花虾皮出成品。

食材 主料 冬瓜 150g 山药 100g 辅料 橄榄油 适量 盐 适量 味精 适量 胡萝卜 适量 洋葱 适量 步骤 1.冬瓜去皮去瓤洗干净，山药去皮洗干净。

2.冬瓜、山药切成片。

3.胡萝卜洗干净切成片。

4.炒锅加油，加热，冬瓜入锅过油。

5.胡萝卜入锅 过油后盛出。

6.起油锅，洋葱入锅煸香。

7.山药入锅炒。

8.冬瓜、胡萝卜入锅炒。

9.加盐、味精炒。

10.炒均匀即可出锅装盘。

东瓜山怎么炒？

把冬瓜买回来洗干净去皮，把里面的籽都去掉，然后切成一片一片的放在锅里倒点油，喜欢吃辣椒的也可以放一两个小辣椒，一起炒一下也可以放一点生抽盐糖葱花盖上盖子两分钟就可以炒好的，夏天吃冬瓜是比较好的，是降暑的老人多吃点冬瓜，有好处的