微波炉做蛋糕火候:调至中高档时间:5分钟左右.可以先调5分钟.出来看不够熟再调半分钟或一分钟.没有蛋糕模的话没关系啲啦.我也没有啊.用可以进微波炉的容器就可以了.材料：低筋面粉80g<一般说做蛋糕要用低筋面粉.高筋面粉不适合做蛋糕.虽然我也不知道为什麽.但是去超市买就有的.>泡打粉5g鸡蛋4只牛奶60ml白糖80g油少许做法:

1.蛋黄和蛋白分开;面粉和泡打粉混合好.<将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒.>

2.将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀.

3.将面粉和泡打粉的混合液倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。

4.接着开始打蛋白了.估计很多人没有打蛋器，也可以用手动打蛋<就是用筷子了~>:先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以.

5.将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加.一直到完全搅拌均匀.

6.准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油.将完全混合好的粉浆倒进容器.<把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来.>

7.进微波炉调至中高档火力，5分钟左右.5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟.<想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上>微波炉调至中高档火力，5分钟左右。

8.完成后，拿出来，倒扣在盘子上就欧可了！还可以在蛋糕涂上奶油.巧克力酱.果酱之类的~总共耗时45分钟左右.

微波炉做蛋糕

火候:调至中高档

时间:5分钟左右.可以先调5分钟.出来看不够熟再调半分钟或一分钟.

没有蛋糕模的话没关系啲啦.我也没有啊.用可以进微波炉的容器就可以了.

材料：

低筋面粉 80g

泡打粉 5g

鸡蛋 4只

牛奶 60ml

白糖 80g

油 少许

做法:

1.蛋黄和蛋白分开;面粉和泡打粉混合好.

2.将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀.

3.将面粉和泡打粉的混合液倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。

4.接着开始打蛋白了.估计很多人没有打蛋器，也可以用手动打蛋:

先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打…… 一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以.

5.将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加.一直到完全搅拌均匀.

6.准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油.

将完全混合好的粉浆倒进容器.

7.进微波炉调至中高档火力，5分钟左右.5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟.

微波炉调至中高档火力，5分钟左右。

8.完成后，拿出来，倒扣在盘子上就欧可了！

还可以在蛋糕涂上奶油.巧克力酱.果酱之类的~

总共耗时45分钟左右.