先把鸡烧得差不多就放黄豆芽在烧几分钟就可以了

制作步骤

1.素鸡、包菜、胡萝卜、木耳、蒜苗、生菜备用。

2.玻璃盘洗干净，生菜洗干净，切掉茎摆盘。

3.胡萝卜和包菜切薄片，蒜苗切小段备用。

4.素鸡切片，放油锅煎至两面金黄。盛出备用。

5.油锅烧热，加入适量的辣椒粉和番茄酱，和适量水炒均匀。

6.加入包菜，炒均匀。

7.放入木耳和胡萝卜，炒熟。

8.倒入煎好的素鸡，放入适量盐。

9. 炒均匀后出锅，倒在铺好的生菜上，撒上蒜苗即可。

首先将素鸡切成块状备用，然后切好蔬菜如胡萝卜、青椒、洋葱等。

锅中放入适量的食用油，烧热后放入素鸡块煎炸至金黄色，然后捞出备用。

再将蔬菜放入锅中翻炒至七成熟，加入适量的盐、酱油和料酒调味，最后放入煎好的素鸡块，翻炒均匀即可出锅。这

主料：素鸡200克,冬笋200克 调料：姜5克,大葱10克,味精2克,生抽20克,芡粉10克,植物油25克,白砂糖3克 做法：

1.先将冬笋用水净；

2.素鸡、冬笋均切片；

3.油下锅烧滚，将素鸡片、冬笋片放下炒拌；

4.加姜片、葱段、下味精、生抽、白糖调味；

5.约炒二分钟，略加生粉水勾芡即成。