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荷兰豆豌豆是同一种豆吗(荷兰豆和豌豆是一回事吗)

fudaolou6个月前 (09-21)生活知识16

1、外形不同:豌豆的皮比较厚实,里面的豆粒饱满,看起来圆鼓鼓的,荷兰豆豆荚软,里面的豆粒小。


2、食用部位不同:豌豆的豆荚表皮有大量的纤维素,很难嚼碎,主要食用的是里面的豆粒,不吃豆荚,还可将豆粒做成干豌豆,荷兰豆豆荚非常鲜嫩,是以食用嫩荚为主的豌豆类蔬菜,豆荚脆嫩清香,口感好。

荷兰豆不是豌豆


它们是2种不同的作物。荷兰豆:属于豆目、蝶形花科、蚕豆族、豌豆属、豌豆种,荚果一般呈长椭圆形,长5-10厘米左右,顶端斜急尖,背部近于伸直,内侧有坚硬纸质的内皮。


豌豆:属于蔷薇目、豆科、野豌豆族、豌豆属、豌豆种,荚果一般呈圆棍形,长7-8厘米左右,直径为1厘米左右,单荚重6-7克。

荷兰豆不是豌豆。

1、荷兰豆属于蝶形花科,其果荚生长成熟后为扁平状,果粒只占果荚面积的二分之一,且颜色为青绿色;

2、豌豆属于豆科,其果荚成熟后较为坚硬,果粒圆润饱满,颜色为深绿色。

荷兰豆和豌豆是不同的植物。荷兰豆,也称为长豆、角豆,是豆科草本植物,其花和果实在空气中自然授粉;而豌豆则是豆科藤本植物,需要依靠媒介(如昆虫)进行授粉,其果荚中还会有几个种子。从植物学上来说,两者虽然都属于豆科,但是它们的形态、生长方式、花果结构等都存在区别。

不是。豌豆和荷兰豆是两个不同品种的蔬菜。豌豆的形状细而长,果肉饱满;荷兰豆的形状宽而短,果肉小。豌豆一般可以水煮成五香豌豆,或者将剥好皮的豌豆炒成各种口味的豌豆干果。

荷兰豆不是豌豆

荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物,其果荚为青绿色、籽粒较小、呈现椭圆形,常将果荚作为蔬菜使用,豌豆是豆科豌豆属植物,其果荚为深绿色、果粒较大、呈现圆球状,一般将果粒作为蔬菜使用。

荷兰豆和豌豆不是同一种豆,区别主要体现在外形特征以及食用方法上。从外形上看,荷兰豆豆荚软,豆粒小,而豌豆的豆荚是硬的,成熟之后里面的豆粒比较大。

从食用方法上看,荷兰豆可直接炒着吃,口感清爽香脆,而豌豆豆荚表皮含有大量的粗纤维,不能带豆荚吃,都是吃里面的豆粒

荷兰豆不是豌豆 是另一种豆 是壳一样

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