烧鸡翅根简单做法又好吃的方法：

食材用料

鸡翅根 500克，葱姜蒜 少量，十三香 半茶勺

酱油 适量，老抽 少量，盐 半茶勺，

淀粉 1茶勺，玉米油 适量，大料 1粒，

干辣椒 2个。

方法和步骤如下：

1、买回来的鸡翅根清洗干净。

2、汤锅烧开水，下入鸡翅根焯水。

3、葱姜蒜切好，辣椒，大料备用。

4、焯好的鸡翅根捞出备用。

5、炒锅放油，倒入葱姜蒜红辣椒大料。翻炒。

6、倒入焯好的鸡翅根，翻炒。

7、依次加入少许十三香，酱油，少量老抽上色。

8、接着翻炒片刻。

9、倒入适量开水，基本快淹没鸡翅根就可以了，小火炖。

10、淀粉倒入碗里，加水，制成水淀粉备用。

11、炖到没有多少汤至鸡翅根熟，把鸡翅根盛出。

12、锅里汤倒入准备好的水淀粉，调成粘稠的汤汁，最后浇在盛出的鸡翅根上面即可出锅。

主料：鸡翅根两只

辅料：味极鲜酱油适量，老抽适量，料酒适量，白糖少量，油少量

做法：

1. 鸡翅根洗净，冷水下锅，焯掉血末。

2. 捞出备用。

3. 锅中放极少的油，放入鸡翅根。

4. 加入味极鲜酱油。

5. 加入料酒。

6. 加入少量糖。

7. 少量老抽，调色。

8. 最后，加入少量水。

9. 开大火，汤开，鸡翅根翻面。

10. 收汁，15分钟，出锅。