烹饪步骤：

1.鸡蛋打开，生菜和小葱洗干净

?

2.小葱切碎倒入鸡蛋里，同时加点盐，搅拌均匀

?

3.不粘锅烤盘放到电磁炉上开火，倒入少许油后倒入蛋液，摊平，小火慢慢煎

?

4.翻动，煎熟即可

?

5.取出切成四快

?

6.备好早餐包，最好大小合适，像小碗口大小正好。或者做好的汉堡坯.横着把餐包切两半，备好沙拉酱

?

7.取餐包的底半部

?

8.涂上一层沙拉酱后，放一块生菜

?

9.放一块鸡蛋饼

?

10.再放一块生菜

?

11.再放一块蛋饼

?

12.拿来餐包的上半部分盖上即可

?

13.加杯牛奶，来点水果，一顿营养丰富的早餐完成

要制作汉堡菜需要先准备汉堡饼，可以用牛肉饼或者素肉饼，然后用面包切片当作汉堡饼底。

接着，可以加入生菜、番茄、洋葱等蔬菜作为配料，再根据自己的口味加入芝士、蛋黄酱等调料。

最后将汉堡饼盖上面包顶部，轻轻按下即可完成制作。注意不要煎得过熟，否则口感会变得过硬。汉堡菜口感丰富，营养丰富，是一道受欢迎的快餐食品。

1、将鸡蛋打入碗中，加入牛奶、黑胡椒以及盐，充分的搅拌均匀放置一旁待用。

2.在其中加入彩椒块以及菠菜碎，搅拌均匀即可。

3.将混合物放入容器内，送入蒸锅蒸熟取出。

4.用刀将取出的素食饼切成小块，并且取出。

5.分别将其码放在汉堡皮上。

6.再在顶部加上一片乳酪。然后再将其送入到烤箱内，只需要加热1-2分钟即可。

7.取出后就能食用了，当然你也可以将多余的汉堡包裹好放在冰箱内，随时可以食用。

100克温水里倒入3克酵母粉，搅拌化开，碗里加入300克高筋面粉，打入1个鸡蛋，20克白糖，2克盐，用化开的酵母水和面，搅拌成絮状，揉成面团，放上25克软化好的黄油，继续揉均匀，揉好盖上保鲜膜醒发至两倍大，醒好的面揉搓排气，再搓成长条，分成大小均匀的面剂，用手揉圆，放进烤盘里，盖上保鲜膜二次醒.