是一款用马铃薯制作的菜肴

制作步骤

1、土豆去皮，洗净，切成条状；

2、油温180度时，放入薯角，炸2-4分钟，金黄色，捞出控油后，放入盘中，撒盐拌匀，即可。

营养信息

热量：197.6大卡

钾：889.2毫克

磷：104毫克

胡萝卜素：78微克

维生素C：70.2毫克

镁：59.8毫克

碳水化合物：44.72克

钙：20.8毫克

维生素A：13微克

钠：7.02毫克

蛋白质：5.2克

烟酸：2.86毫克

铁：2.08毫克

硒：2.03微克

膳食纤维：1.82克

锌：0.96毫克

维生素E：0.88毫克

脂肪：0.52克

锰：0.36毫克

铜：0.31毫克

维生素B1：0.21毫克

维生素B2：0.1毫克

薯角和薯条一样，都是用土豆制作而成的美食，只是薯角形状为块状，薯条形状为条状。 是一款用土豆制作的菜肴，是非常好吃哦

步骤 1

土豆红薯去皮

步骤 2

土豆切厚条

步骤 3

红薯切厚条

步骤 4

土豆泡冷水

步骤 5

锅中放盐

步骤 6

煮开下土豆条

步骤 7

煮2分钟左右捞出

步骤 8

再过冷水

步骤 9

沥干水分 撒少许盐

步骤 10

加少许淀粉 我放的自己调的炸鸡粉 更酥脆

步骤 11

油热下锅炸

步骤 12

炸至金黄 再复炸一次更好吃

步骤 13

红薯条直接下锅炸

步骤 14

炸至金黄捞出

步骤 15

控油

步骤 16

自己炸的也很美味 Yum！