老年人喜欢吃柔软一些的菜，雪山大豆炖蹄花最适合老年人了。准备雪山大豆二百五十克左右，用温水将其泡两个小时捞出备用。

优质猪前蹄一只，剁成小块，将水适量烧开放入猪蹄去雪水后，加入雪山大豆，食盐适量，生姜二两，胡椒适量，大伙煮至肉离骨即可。

66大寿，66块肉的用料

五花肉 250克葱 2根生姜 半个料酒 2勺生抽 4勺老抽 1勺糖 5克油 10克

66大寿，66块肉的做法步骤

步骤 1

1.五花肉水里烧熟。

2.切成小块。

3.将葱姜放入油里炒一下，然后放入五花肉。

4.生抽4勺，老抽1勺，料酒2勺，糖2勺，也可适量放点胡椒粉去腥。

5.翻炒，抄熟。

6.抄熟后把五花肉拿出来，切成66小块丁。

步骤 2

撒上白芝麻，摆盘即可~

有四喜丸子，红烧肉，西红柿炒鸡蛋，海米芹菜，水煮鱼，歌乐山辣子鸡，红烧排骨，香菇油菜，西芹百合，青椒松花蛋，百花鱼面，豆沙寿桃，酱牛肉，白灼虾等菜谱等可以选择。

今天就是我大伯六十六岁大寿，一大清早，我们就开始为大伯的寿诞进行准备。首先我把整个屋子打扫干净，然后去厨房帮助妈妈做各种菜肴，今天的菜肴可丰富了，有麻辣里脊，红烧鲤鱼，红烧牛肉，酱香排骨还有鸡块炒辣椒，今天的菜谱真是美味多样。

生日当天去包68个饺子，一个扔在楼上，一个饺子可以扔在房顶，有着敬天一个，敬地一个的意思，剩下的66个饺子，就要在庆祝寿辰的当日吃完的。

有句话，66，买刀肉，多福又长寿，在有些地方，在老人66大寿的时候，是要拿666元钱的，割六斤六两的肉，再做66个包子和66个馍，

1、长寿面

2、红烧鸡

3、白切基围虾

3、金玉满堂（日本豆腐煲）

4、五色缤纷（腰果虾仁炒胡萝卜粒、豌豆、玉米粒）

5、清蒸东星斑

6、凤梨焖排骨

7、鲍鱼扣西兰花

8、白灼菜心

9、瑶柱蛋白炒饭

10、寿桃包

有红烧或清蒸鱼、清炖狮子头、炒长鱼、红烧鸡、清蒸甲鱼、红焖牛肉、全家福（杂烩）、椒盐对虾、红烧猪肘、小炒肉，五彩牛肉，芒果蛋黄