中火呀。具体做法如下：

微波炉 烤羊肉串的做法

　　1. 将羊肉清洗干净，撕去薄膜。

　　2. 用刀将 羊肉 切成 0.3 公分薄厚的肉片。

　　3. 将生抽、老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中。

　　4. 放入 1/2 小勺的辣椒粉和少许花椒粉。

　　5. 用筷子把调味料和羊肉片拌匀，腌制 5 分钟。

　　6. 取一把竹签(不要用铁签，微波炉中不可以使用金属材质)。

　　7. 把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上，每一串可放 1-2 小块肥羊肉。

　　8. 把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上，放入微波炉，中高火叮 2 分钟。

　　9. 取出后将盘底的汁液倒出，继续放入微波炉中火叮 30 秒取出。

　　10. 食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了。

在微波炉中烤羊肉串时，不需要使用明火。微波炉是通过产生微波辐射来加热食物的，因此你可以直接将羊肉串放入微波炉中进行加热和烤制。

在使用微波炉时，建议将羊肉串均匀地排放在烤盘上，然后根据食谱或个人喜好设置合适的加热时间和功率。请注意，使用微波炉进行烤制时，可能会导致羊肉串表面不够酥脆，因此你可以考虑在使用微波炉后，再使用其他方法如烤箱或平底锅进行表面的烤制，以获得更好的口感和外观效果。希望对你有帮助！如果还有其他问题，请随时提问。

要用中低火，这样烤出来的羊肉串口感好，里外都会熟透