竹荪用淡盐水泡发好，这样可以去掉怪味；银耳洗净后，泡发；红枣洗净。

接着把竹荪的菌盖，也就是封闭的一端剪去，这样可以去掉其中的怪味。

纱煲内加入足够量的清水，放入竹荪、红枣、银耳，大火煮开后，还小火继续慢煮40分钟时间。

等到温度降低下来以后，淋入适量的蜂蜜即可。

准备食材：竹荪10克、莲子30克、红枣8颗、黄冰糖、枸杞适量。

竹荪提前浸泡15分钟，剪去菌盖头（留作它用）然后切成小段待用。

莲子清洗干净后，也提前泡软备用。

将红枣、莲子一起放进汤煲内，加入适量清水，沸后改为文火慢熬30分钟左右。

关火前10分钟加入竹荪，再加入黄冰糖。

炖至溶化后，放入少许枸杞即可关火食用。

加入排骨，把排骨切块抄一下，然后处理竹荪、莲子、百合、大枣、枸杞，把这些都加入到砂锅里，加入开水炖两小时这样特别好吃

竹荪和鸡煲汤好吃

步骤

1.准备材料。

2.将干的竹荪用淡盐水浸泡5分钟。

3.锅中加水放入生姜、大葱、料酒将清洗干净的鸡腿焯水。

4.冬瓜切片备用。

5.将竹荪根部的白圈剪掉。

6.将竹荪切成段。

7.煮锅中加水、加盐将竹荪焯水。

8.九阳铁斧电饭煲中加清水、生姜片、大葱段。

9.放入焯好的鸡腿。

10.盖上锅盖，选择煲汤。

11.枸杞用清水洗干净。

12.香葱切碎。

13.还剩下20分钟时，打开九阳铁斧的盖，下入焯好的竹荪、冬瓜，盖上盖子继续煲汤。

14.最后放盐、事先泡好的枸杞继续煲5分钟，喝时撒葱花即可

小贴士