最好的补血食物是，猪血，大红枣，首先要把猪血，切成块以后，把它用开水抄一下，然后在和豆腐一块儿炒，这样既能补血，又能清除体内垃圾，还有大红枣的补血功能也特别的好，把它用大枣熬成水，加适量的冰糖饮用！

红枣。富含铁，铁元素是合成血红蛋白的必需元素，吃红枣可以补气生血，适宜于体质虚弱，贫血食用。

可以选择动物肝脏、瘦肉、鸡蛋、豆制品等优质蛋白食品，二是食用富含铁的食品，有动物肝脏、水母、虾、蛋黄和芝麻、海带、黑木耳、紫菜、芹菜、大枣、核桃仁等植物性食品，使用铁锅，三是饮食应包括富含维生素的食品，对预防和治疗贫血有很好的效果，经过上述治疗措施，一般一到两个月，可以明显改善。

贫血应该吃大枣和枸杞补血，同时还可以配以党参、当归和阿胶。有条件的可以用这几种食物做粥或是药膳，都是不错的选择。贫血的患者，大部分是由于体内缺少一种重要的微量元素，即铁而引起的。铁是身体里面一种很重要的微量元素，贫血的人身体里面容易缺铁，所以补铁很重要。

可以通过多吃一些含铁丰富的食物，改善贫血的症状，包括动物的肝脏，如猪肝、羊肝等；还可以吃动物的血液，如猪血、羊血；还可以吃紫菜、黑木耳、香菇、大枣等食物，这些食物中含有较丰富的铁元素，可以增加铁元素的浓度，改善缺铁性贫血的症状。