节瓜不要去籽。节瓜又叫毛瓜，它的籽可以吃，嫩节瓜籽无需去除，节瓜直接切片或切块炒肉片或煮汤，老节瓜籽皮有点硬，可以清洗晾干后在春季时播种。节瓜籽含有不饱和的脂肪酸、蛋白质、微量元素以及维生素等营养物质，能够保护心脏，预防高血压，防衰老，增强身体免疫能力。

节瓜的籽是可以吃的，不用去籽

节瓜施肥多施用复合肥。一般结瓜都是在初春的时候种植，因为前期温度相对来说比较低，所以在长苗期间，对于肥水就需要多加掌控。主要目的是不要让植株生长的太快，提升耐寒能力。同时也能防止植株出现徒长的情况。在苗定植之后就可以进行追肥了。这时可以选用复合肥，在开花结果的时候，还需要再次给其施肥。

一、节瓜施肥用什么肥料

节瓜在生长期间，需要吸收很多营养成分，才能够保证它的产量和质量。所以就可以选择复合肥，这一种肥料，里面有丰富的营养元素，可以保证节瓜在整个生长期间对于养分的需要。从种植之前的底肥到生长期的追肥，都需要有复合肥的施加。

二、节瓜怎么施肥

1、底肥：在种植之前必须要进行深耕，这个时候就需要施足基肥。而拥有充足的基肥，就可以保证节瓜在后续整个生长期间，对营养有足够的补充，所以这是很重要的一点。

2、追肥：节瓜拥有特别强的吸肥能力，在整个生长时期都需要持续供给氮肥。在开花结果的时候还需要输入磷肥和钾肥。在花苗长出4片真叶的时候，进行第1次施肥。采收3-4次之后，就可以进行第2次施肥。

3、夏秋节瓜：这个时候节瓜的生育期，要比春节短一些，所以追肥需要更早。一般在播种之后大约14天的时候进行第1次追肥，第2次追肥是处于播种之后40天左右。

用磷酸二铵作底肥是最好的

用复合肥最好，还可以增加一些农家肥，效果不错。