2小时左右

1.

藜麦一般要浸泡2小时左右。

2.

因为藜麦表面有一层皂角苷，这是一种味苦微毒的物质。 但是我们一般购买的藜麦都是经过处理的不需要进行侵泡，但是如果清洗的时候水质变混，那么就是皂角苷没有清除干净，需要多洗几遍就可以了。

藜麦要泡上两个小时也就可以，我个人比较喜欢用它煮粥，到时候把藜麦处理干净，把大米，小米加水泡半个小时，把枸杞清洗干净，然后把它们放在电饭锅，撒些调味品和水煮十五分钟就行了

藜麦表层有藜麦皂苷，所以在吃藜麦之前肯定要浸泡，可以泡一夜，但不能久泡，泡久了会藜麦就会发芽，降低食用价值。一般来说浸泡2小时左右即可，皂苷虽然有药用价值，但用来食用的，一定要泡洗干净，不然对身体不利。

一般使用60-80度水冲泡，开水也可以

不用滚水，用70度热水泡即可。

也可以，最后是可以用温水泡

可以，藜麦，藜科藜属植物。它原产于南美洲安第斯山脉的哥伦比亚、厄瓜多尔、秘鲁等中高海拔山区。其穗部可呈红、紫、黄，植株形状类似灰灰菜，成熟后穗部类似高粱穗。茎部质地较硬，可分枝可不分，单叶互生；叶片呈鸭掌状，叶缘分为全缘型与锯齿缘型。

用藜麦做米饭时需要提前浸泡半个小时左右。因为藜麦表面含有一定量的皂角苷，这是一种味道苦，并含有微毒的物质，且藜麦的质地坚硬，若是不浸泡的话，藜麦不仅口感生硬，还会有发苦的情况。