蔬菜是不可以治疗高血压的，但是适当的吃一些芹菜，苦瓜等食物，有助于血压的平稳，患有高血压以后，建议在医生指导下按时按量地服用降压药，控制血压，而且要控制饮食，避免吃一些过于油腻的食物，以免血压升高，同时要适当的进行运动，但是不可剧烈运动。

高血压高脂血症患者可以经常食用，玉米、燕麦、洋葱、大蒜、茄子、芹菜、木耳、海带、蘑菇和鱼等食物，还要多吃富含蛋白质和清淡的食物，如牛奶、瘦肉、水果等。水中的山楂、菊花，多喝茶，协调身体运行，调节应与蛋白质、脂肪、碳水化合物等食物合理搭配等。