可以的，白萝卜、山药和枸杞都是营养丰富的食材，与羊肉一起炖煮可以增加汤的口感和营养价值。不过需要注意的是，羊肉本身有一定的膻味，所以在烹制时需要加入一些去膻的调料，如姜片、葱段等。同时，烹饪时间也要掌握好，以充分煮熟羊肉和蔬菜，达到更好的口感和营养效果。

玉米山药炖羊肉的做法

主料羊肉150g胡萝卜一只山药半根玉米一根花椒7粒盐少许香菜少量

做法步骤

1. 羊肉先用热水焯一下，再加水和花椒粒大火煮开，之后转中火炖煮45分钟

2. 玉米、胡萝卜、山药切块备用

3. 羊肉汤炖煮45分钟后，加入玉米、胡萝卜、山药转大火，继续炖煮15分钟。

4. 最后依个人口味加入，适量的盐调味，再放少许香菜提味，美味由大补的羊肉汤就做好啦^_^

1.羊肉剁成块。

2.羊肉、白萝卜、姜片、料酒冷水下锅焯水3分钟，捞出用热水洗净浮沫，白萝卜丢弃不用（为了去除腥气）。

3.姜蒜辣椒、香料准备。

4.焯水后的羊肉。

5.锅中放油，下入羊肉、冰糖、姜蒜辣椒翻炒，烹入料酒、生抽、老抽上色增香。

6.放入高压锅中，加水烧煮，盖盖上汽后转小火15分钟。

7.铁棍山药去皮切滚刀块。

8.山药放入羊肉中，加盐调味，烧煮15分钟。

9.成品。

1、将羊肉切成一寸方小块，洗净备用。

2、将山药洗净去皮，切成滚刀块。

3、将羊肉和冷水一同入锅，焯水去掉血沫，捞出后洗净。

4、将羊肉放入高压锅中，放入和肉齐平的水，放入山药、胡萝卜、葱段、姜片、胡椒粉、桂皮、茴香、八角，倒两勺酱油、两勺料酒入锅。

5、电高压锅直接按“煲汤”键，这样就可以把羊肉炖得更软烂了。