白菜的热量表(每100克)、热量(大卡)18、蛋白质(克)1.5、脂肪(克)0.1、碳水化合物(克)3.2、膳食纤维(克)0.8、维生素A(微克)20、胡萝卜素(微克)120、维生素B1(毫克)0.04、维生素B2(毫克)0.05、烟酸(毫克)0.6、维生素C(毫克)31、维生素E(毫克)0.76、钙(毫克)50、磷(毫克)31、钠(毫克)57.5、镁(毫克)11、铁(毫克)0.7‘锌(毫克)0.38、硒(微克)0.49、铜(毫克)0.05、锰(毫克)0.15。

大白菜具有以下的营养成分：

大白菜性平、味甜，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、糖、铁、钙、磷、硫胺素、烟酸、胡萝卜素、维生素等营养成分。 

大白菜膳食纤维含量不高。大白菜这种食物含有维生素a，主要是对于养颜护眼有一定的作用，平时尽量要吃些新鲜的蔬菜，少吃一些储存太久营养素损失过多的大白菜，而且起到的作用并不是特别明显。

不高，大白菜含磷不高。

含磷低的食物有藕粉、粉条、白菜、卷心菜、蛋清、芹菜、菠菜、西红柿、瓜类、甘蔗等。

每百克白菜中含磷50毫克、维生素C37毫克、钙140毫克。

另外，大白菜含有铁、胡萝卜素、维生素B等，大白菜还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维。

大白菜可炒可煮，也可以凉拌。

白菜含钾高，每100克大白菜中的含钾量可以达到199毫克，每100克小白菜中的钾含量可以达到274毫克。适当食用白菜，可以补充人体所需的钾含量，避免身体出现缺钾的情况。

对于健康人群来说，可以适当进食白菜，白菜除了含钾高之外，还含有丰富的维生素，包括维生素C、维生素B、维生素A等。而且白菜中的膳食纤维可以帮助促进胃肠蠕动，有助于营养物质的吸收以及消化，可以改善大便干燥以及排便困难等不良症状。

但是患有肾脏疾病或肾功能不好的人群，应减少或者避免食用白菜，因为钾需要通过肾脏进行代谢，如果大量食用白菜，有可能加重肾脏负担，从而引起身体不适，不利于身体健康。

不太高。

白菜总体的钾在100左右，在蔬菜中属于低钾蔬菜，小白菜含钾量相对高一些，钙的含量也比其他种类高，维生素C含量在30-50毫克，虽不算很高，但也是维生素C的很好来源。

白菜中含有丰富的维生素C、维生素E以及β-胡萝卜素等人体所需的元素。

答：白菜钾在100毫克左右，不很高。

白菜的寓意很丰富，首先，塔寓意天长地久、清清白白，表示收藏者两袖清风、清白做人、洁身自立、纯洁无暇；

其次，白菜与“百财”、“摆材”谐音，而“百财”有聚财、招财、发财、百财聚来的含意，“摆材”更说明有钱人家、财源滚滚、金钱多得用不完。因此，无论从雅的层次还是俗的层次上来说，都会被人接受。

白菜含钾109毫克/100克。不算高。

白菜，十字花科芸薹属植物，素有“菜中之王”的美称。白菜原产于中国北方，南北各地均有栽培，十九世纪传入日本、欧美各国。其有宽大的绿色菜叶和白色菜帮，多重菜叶紧紧包裹在一起形成圆柱体，大多数会形成一个密实的头部，被包在里面的菜叶由于见不到阳光绿色较淡以至呈淡黄色。

钾含量: 134.0 毫克/每 100 克

该食物提供较多的蛋白质、膳食纤维、钙，推荐食用。