不会中毒的，这是一种很典型的杂烩吃法，这种烹饪的方法，以火锅店为多见。

这些蔬菜都有清热解毒的功效，番茄和蘑菇有美容的功效，豌豆苗有健脾益胃的功效，蒜苗有软化血管，降低血脂的功效。他们之间没有食物的拮抗关系，所以，可以放心食用。

蒜苗是一种常见的蔬菜，正常情况下是无毒的，但在某些特定条件下，蒜苗可能产生一些有毒物质。以下是一些可能的有毒情况：
农药残留：如果蒜苗在生长过程中使用了高毒性的农药，且没有经过充分的清洗，可能会导致农药残留。长期食用这种蒜苗可能会对健康造成不良影响。
腐烂变质：蒜苗在储存或运输过程中如果受到不良条件的影响，可能会发生腐烂变质。这种蒜苗会产生有害物质，不能食用。
人工添加物：在某些情况下，蒜苗在生产过程中可能会添加一些人工合成的色素或防腐剂等物质。这些物质对人体可能有害，应避免食用。
总的来说，蒜苗本身是无毒的蔬菜，但在选购和食用过程中需要注意上述问题，确保食用安全。

蒜苗是没有毒的，不管是生的还是熟的，所以放心食用吧

蒜苗没炒熟也是可以吃的，不像肉类有寄生虫，蒜苗就算没炒熟也是没有关系，不过味道不怎么样，所以建议还是熟吃的好

没有毒

大蒜在各个生长阶段的转变过程中，都不会产生有毒物质，只要大蒜头没有变色发霉腐烂，即使发了芽也能吃，吃了没有什么害处，只是味道略差。平时要把大蒜放到通风，温度略低的地方储存，或者把大蒜直接放到冰箱冷藏箱里储存。

没有毒的，这个气味还可以杀菌

大蒜生蒜苗后散发的气味是没有毒的