用料：柿子椒3个，鸡蛋4个，油50Ml，盐5g，胡椒5g，蒜末5g，味极鲜10g。

做法：

1.柿子椒，我没有切直接拿手给掰的，鸡蛋和蒜末，把鸡蛋打匀锅里放油，烧热以后，把鸡蛋倒入锅中。

2.翻炒，要嫩嫩的不要炒老然后盛出备用，锅里接着放油，倒入柿子椒，翻炒放入调料，再放入少许水。

3.稍微有点软的时候倒入鸡蛋，稍微翻炒就可以盛出来。

把虎皮红柿子椒用刀背轻拍两下，锅里放油放入调料，再把虎皮红柿子椒放入锅里爆炒，放生抽出锅

红灯笼椒可以用于烹饪的各种菜肴中，例如炒菜、烤菜、沙拉等。以下是一些常见的红灯笼椒家常做法:

1. 炒菜：将红灯笼椒切成小块，加入锅中翻炒，可加入一些蔬菜或肉类搭配食用。

2. 烤菜：将红灯笼椒切成薄片，加入锅中翻炒后，放入烤箱中烤至软烂，可加入一些香料调味。

3. 沙拉：将红灯笼椒切成小块，加入碗中混合一些蔬菜、水果或肉类，可加入一些调味料调味。

4. 酱料：将红灯笼椒切成小块，加入锅中翻炒，加入一些蒜、姜或其他香料，可制作成为酱料用于烹饪或蘸酱食用。

红灯笼椒具有辣味和香味，可用于烹饪增加菜肴的口感和风味。以上仅是一些常见的红灯笼椒家常做法，您可以根据自己的口味和喜好进行创新和尝试。

灯笼椒洗净

去蒂去籽用手撕大块

葱切葱花，姜切细丝，五花肉切条

锅内热油爆香葱姜，放入肉煸炒至变色

淋入老抽上色

倒入灯笼椒炒匀

出锅前加盐调味即可